健康天然无添加的食品饮料正受到消费者的认可,Mintel研究表明,84%信赖“free-from”标识的人倾向购买此类食品,因为他们期待更加自然,加工更少的食品。作为植物蛋白行业龙头的养元饮品,为了应对健康消费时代下消费者对饮食健康化、个性化、功能化的消费需求,在匠心的传承与创新精神中寻求变革之路,逐步完善产品的布局,在坚守核桃乳主业的同时推动健康饮品品类创新,实现新一轮的增长。

科学健脑  六个核桃2430带来全新健康体验

“经常用脑,多喝六个核桃”,提及养脑健脑,消费者会自然联想到六个核桃。深耕核桃产业20年,养元饮品不断推动产品创新,拓展产品矩阵,为国民带来更高品质的核桃乳饮品。而今年推出的新品六个核桃2430就是其中一例。

据养元的相关负责人介绍,六个核桃2430 的灵感来源于2018年中国疾控中心关于《补充核桃对学生记忆作用的随机双盲对照研究》的人体临床试食试验结果。该实验结果显示,连续三十天食用含有24g核桃仁的核桃乳,可改善记忆力。在此基础上,养元饮品提出了全新的健脑方案六个核桃2430——“每罐产品含有24克核桃,一天一罐,坚持三十天,提升记忆力”,为重度用脑人群提供可行的方案。

除了在科学健脑持续研发外,六个核桃2430在产品配方上也进行了优化升级。聚焦消费者对于精简配方的关注,六个核桃2430以0香精、0胆固醇、0反式脂肪、0蔗糖的无负担健康配方成功出圈瘦身人士、美食爱好者、素食主义者等群体,实现了圈层的不断扩散。

面对当前消费者对于功能、健康等饮品需求,养元饮品坚持长期主义,立足核桃乳饮品研发,推进核桃乳饮品高端化的进程。与此同时,变化是市场的常态,养元饮品也在通过创新不断洞察市场趋势,加速在品类创新,打造全新增长极。

进军植物奶赛道   养元饮品以高品质掘金千亿蓝海市场

健康消费趋势下,植物奶作为植物蛋白饮品细分品类,因其天然健康的属性正驶入发展快车道。同时,植物奶也成为包括养元饮品在内的巨头们关注的又一市场增长引擎。相较其他品牌而言,养元饮品深耕植物蛋白饮品市场,先发优势明显,同时其迅速切入植物奶赛道,打造养元植物奶第二大战略单品。

据悉,养元植物奶原料来自100%非转基因大豆与核桃,蛋白质含量能够达到每100克含量3.6克,与市场上高端牛奶保持一致。同时,其0胆固醇、0反式脂肪、0人工激素,更容易获得一线城市和素养环保人群青睐。

除了原料品质过硬外,在生产工艺上,养元饮品也下足了功夫。养元植物奶的全豆生产设备和欧洲植物奶生产工艺都是全球最顶级的。在这样的基础上,依靠自身最先进的“五重细化研磨工艺”,将原料颗粒的平均直径达到纳米级,使其营养成分能够大量的被释放并且能够得到充分的细化;UHT灭菌技术保留原料大豆、核桃100%的营养,使植物奶的口感更加新鲜。

据Euromonitor数据显示,2020年,全球植物基奶市场规模达168.8亿美元,过去三年的年复合增长率达4.8%。为此,植物奶产品系列也被业内看作是养元饮品未来着力打造的第二增长曲线。民生证券对此做出预测,养元饮品新业务有望在今年贡献5-10亿体量级收入。

随着消费者健康意识的持续提升,植物基饮品正迎来发展高潮,养元饮品积极布局产品品类,以高标准高品质获得消费者青睐,不断凸显产品营养价值,未来有望再造巅峰。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。