近年来，随着消费升级和人们健康意识的提升，越来越多的消费者开始有意识地关注糖分的摄入量。在自带健康属性的乳制品行业，零添加、低糖、甚至无糖更是成为了新的经济增长点。
在市场消费趋向抗糖之前，君乐宝早在几年前就率先开辟出一条零蔗糖酸奶赛道，其推出的简醇酸奶凭借自然、健康的定位和“轻松无负担”的生活理念，成为年轻消费者上班路上、午休时期、下午茶时间、减肥期甚至是深夜加班时的标配。据君乐宝乳业集团副总裁、酸奶事业部总经理田晓介绍，简醇0添加蔗糖酸奶今年将卖出超过14亿盒（杯、袋）。
简醇零添加，酸奶界天花板
据益普索Ipsos最新发布的《2020中国成人健康管理白皮书》显示，25-35岁的受访者中，有34%认为自己受到了体重、肥胖和身材的健康困扰。消费者在饮食上更加注重高品质、减糖健康、零添加蔗糖的产品。
在这一点上，简醇酸奶尤具前瞻性。2017年上市之初，简醇精准聚焦零添加蔗糖酸奶赛道，在健康、减糖风潮的推动下，凭借优良的产品品质，迅速成为了品类的佼佼者。2020年12月，简醇酸奶品牌焕新升级，以“怕蔗糖，喝简醇”的品牌主张，传递“轻松无负担”的全新生活理念，开启了新一轮的高速增长。
企查查数据显示，截至2021年6月，我国酸奶相关企业数量超1.79万家，仅1-5月就新增了1959家。即便如此，简醇酸奶仍在无糖酸奶赛道遥遥领先，欧睿最新调研结果显示，君乐宝简醇酸奶在国内零蔗糖酸奶品类中销量居首，成为当之无愧的品类领军者。
而从整个酸奶品类来看，常温产品和低温产品各具特色和优势。因此，简醇酸奶通过“常温+低温”的产品策略，实现了更全渠道、更广范围的市场覆盖，触达尽可能多的消费者，为品类占位奠定了基础。
据第三方最新发布的数据显示，在无糖酸奶领域，2021年10月君乐宝市占率达到43.8%，其中91%来自简醇；在低温无糖酸奶领域，2021年1-10月，君乐宝市占率达到46%，其中90%来自简醇。
也就是说，君乐宝简醇不仅占据了低温无糖酸奶品类鳌头，在竞争更激烈的无糖酸奶全领域，更是遥遥领先。
牵手邓伦，贴近年轻消费者
为进一步拉近与年轻消费者之间的距离，简醇酸奶牵手青年演员邓伦，官宣其成为品牌代言人。君乐宝乳业集团副总裁、酸奶事业部总经理田晓表示，同样作为“石家庄骄傲”，邓伦对表演的专注投入、对生活的执着热情与简醇酸奶对高品质的追求、对纯粹生活的倡导不谋而合。
数据显示，官宣后的两天内，简醇酸奶的品牌热度提升超百倍；今年5月邓伦走进君乐宝优致牧场，#邓伦回石家庄##邓伦回家乡喂牛#等话题也再度引发社交媒体热议。
值得一提的是，当简约、健康、轻松成为年轻人生活和消费的主流观念，简约时尚的产品形象，完全贴合了当代年轻人的生活理念。简醇酸奶推崇“所见即所得”，极简风的白色包装上，一个大大的“0”，展示了“0添加蔗糖”的核心卖点。这样的包装创意也成为了不少年轻消费者一眼就爱上简醇的“源动力”。
创新永无止境，打造酸奶核心竞争力
简醇零添加蔗糖酸奶并非君乐宝打造的第一个爆款产品。
从红枣酸奶到“涨芝士啦”芝士酸奶，再到“纯享”无添加酸奶……君乐宝一直在精准洞察多元化、精准化的消费需求，打造出一个又一个具有超强竞争力的品牌，不断强化行业壁垒，推动酸奶市场不断变革。
这些“爆款”的成功密码，就是创新。君乐宝董事长兼总裁魏立华曾表示，“科研创新是君乐宝快速发展的核心竞争力。”成立26年来，君乐宝坚持“创新，让生活更美好”的理念，已经融入了企业的基因和血液之中。
2021年，总投资5亿元的君乐宝奶业创新研究院正式投入使用。该项目于2019年启动，集乳业技术研究中心、食品安全质量检测中心、产品加工体验中心、培训接待中心于一身，将从牧草种植、奶牛遗传和胚胎移植、产品工艺创新到新品研发等方面，全面支持未来君乐宝全产业链创新发展需求。
正是依托于品类上的创新和技术上的壁垒，才成就了简醇0添加蔗糖酸奶的核心竞争力，也使“君乐宝出品”成为了高品质酸奶的代名词和品类创新的风向标。
“五个世界级”模式，构建一体化护城河
纵观我国酸奶工业的发展史，可追溯至20世纪80年代。从最初简单的玻璃瓶装凝固酸奶到今天不同类型、不同风味、不同包装的酸奶产品，给消费者带来了美味和健康。CBNData发布的《2021酸奶消费趋势报告》显示，在消费者喜欢购买的乳制品类型中，酸奶以85%的占比位居第二。
如何顺应酸奶市场多元化、差异化、专业化、品质化的发展趋势，打造满足更多消费者需求的酸奶产品？以优质奶源、工艺创新、质量把控为基础的供应链布局，成为了未来竞争的关键。
一直以来，君乐宝建立了从牧草种植、奶牛养殖到生产加工全产业链一体化生产模式，并在全球率先打造了“五个世界级”模式——用世界级水平的研发、世界级的牧场、世界级的工厂、世界级的质量管理体系及世界级的合作伙伴，打造高品质的产品。
这两大模式也为君乐宝的产品研发与创新提供了有力支撑。简醇酸奶就是采用君乐宝自建牧场的高标准生牛乳发酵，奶香醇厚，在零添加蔗糖的基础上，做到了口感清甜醇正，给消费者带来更加健康的体验。
作为深耕酸奶领域26年之久的民族乳企，君乐宝方面也表示，未来君乐宝将持续创新研发，推出更多更健康、更营养的乳制品，给消费者带来更高品质的选择，助力实现国人饮奶品质、营养再升级。
免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。
