晚秋已至，天气逐渐变凉，昼夜温差加大。很多人已经“装备”上了保温杯，泡茶喝水帮助御寒，注重养生的朋友还会加上几颗枸杞、红枣。

但不久前，福州一女孩泡了红枣在保温杯里，拧开瓶盖时发生“爆炸”，杯盖弹起导致女孩右眼球破裂。

因为我们生活的环境并非是无菌环境，在保温杯里浸泡一些营养比较丰富的食物时，注意时间不要过长，否则这些营养比较丰富的食物非常适合微生物繁殖，从而代谢出二氧化碳等气体。

如果长时间放置不管，这些气体在空间有限、密封性好的保温杯内会不断被压缩，对杯体内壁产生较大的压力，当开启时会瞬间释放压力有可能引发“爆炸”。

我们平时用的保温杯，不能装哪些东西呢？

以下食物不建议放入保温杯

1

酸性饮品

不锈钢熔点较高，并不会因为高温而释放出有害物质。然而不锈钢却怕强酸，长时间装酸性较强的饮品可损害保温杯内胆。

2

牛奶

部分人习惯把热牛奶放入保温杯中，但这样会使得牛奶受到微生物分解，导致微生物快速繁殖，加快牛奶腐败速度，易引起腹泻和腹痛。

另外，牛奶放入高温环境下可产生酸性物质，酸性物质跟保温杯内壁发生相互反应，从而损害身体健康。

3

茶叶

茶叶中含有多种维生素、茶碱以及单宁酸等，只适合用80℃以下的温水冲泡。但保温杯会使得茶叶长期浸泡在高温水中，破坏其中的维生素，而且也会释放出重金属物质，使得营养价值大打折扣。

4

中药

部分人习惯把中药放在保温杯中携带，但是煮好的中药中可溶解太多酸性物质，酸性物质跟保温杯内壁中的物质发生化学反应，溶解到中药中，从而损害身体健康。

也有部分人习惯把枸杞子放在保温杯中冲泡，但这样会破坏其中的维生素和类胡萝卜素，降低营养价值。

家医君寄语

值得提醒的是，应选择正规厂家所生产的保温杯，不能贪图一时便宜而选择劣质的，以免影响身体健康。另外，不要往保温杯中放置饮料或其他饮品，以免缩短保温杯使用寿命。

编辑：家医君

排版：陈静芹

审校：钟劭

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