河南周家口：中国酱卤牛肉发源地，周家口只做高档好牛肉

中原周家口，道家始祖老子故里，中华农耕文化的发源地，中国姓氏在这里起源，人祖伏羲在这里开启华夏文明。周家口，中国酱卤牛肉发源地，周家口牛肉在这片土地上诞生并发展至今。

“满城文化半城水，内联外通达江海”。自明清时期开始，周家口就已成为内河漕运的转运重地，南北商贾络绎不绝，沿河两岸车水马龙、盛况空前。漕运的兴旺、人口的流通，也使得周家口牛肉闻名于外，周家口酱牛肉“始于明，盛于清，香天下”，曾一度为清廷御用牛肉，位列老周口“八景四珍”之一，作为“有文化价值、有历史沉淀、有工艺传承”的周口美食，周家口牛肉在新时代也重新焕发勃勃生机。

河南周家口食品有限公司成立于2011年，公司致力于高档牛肉的研发、生产和销售于一体，致力于为消费者提供健康、安全、品质的高档牛肉，始终坚持“高档牛肉周家口，更紧实”的产品理念。河南周家口食品有限公司位于河南省商水县产业集聚区，占地200多亩，清真肉制品加工车间面积约为12000多平方米，配置清真原料冷库1000多平方米；公司管理和技术员工368人，其中专业技术人员60人。

周家口厂区实拍图

周家口一直坚持创新工艺，一直坚持创新工艺，引领行业升级理念，开创了中国牛肉行业新格局。牛肉采用“三洗、六腌、九煨”的独特工艺，汤少、油少、肉质干爽、食之更紧实，是高档牛肉周家口最大的特点。

公司主要生产“周家口”牌酱牛肉、牛腱系列产品、“斗牛小子”休闲牛肉等系列产品。深受广大消费者的青睐，已成为消费者心目中的首选品牌。多年来在各级领导的关怀下，公司先后被国家、省、市评为 “中国酱卤牛肉（行业）领军企业”、“河南肉制品行业十佳知名品牌”、“河南肉制品行业用户满意十佳品牌”、“河南特产十大科技领军企业”、“河南省消费者信得过单位”、“河南省工业联合会成就展示奖”、“河南省著名商标”、“周口市工业竞争优势企业” 、“周口市工业第一品牌”、“周口市清真名优产品”、“周口市市长质量奖”、“商水县县长质量奖”等荣誉称号。