作为妈妈最关注就是孩子的身体健康问题,其实给孩子补身体,最好的选择就是应季新鲜又营养丰富的食材,就比如说开海季大批上市的海鲜。丰富的营养既能补脑,同时也很好吃,配合着蔬果主食给孩子们搭配着做,保准下饭又美味。
但有些妈妈可能会问了:选择什么样的海鲜给孩子吃更好呢?今天针对这个问题,味库海鲜就来为大家解答一下~
孩子吃海鲜好吗?
对于免疫系统还不完善的小宝宝来说,海鲜属于易过敏食物,但是当孩子长到6个月后,就可以吃海鲜了。不过,在孩子初尝海鲜时,为了警惕过敏,可以先微量食用,妈妈要多观察,确认孩子不是海鲜过敏体质后方可逐渐加量。
孩子的消化系统较脆弱,平时在烹调上,要尽量清淡,做的时候要少油炸、多炖蒸,尽量采取口味清淡的烹饪方法,这样才能越吃越健康。
如何选择适合孩子的海鲜呢?
“大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米”,一般体积越大、分量越重的海鲜,在海洋食物链中所处的位置就越高,其体内聚积的各种物质就会更多,因此,给孩子吃海鲜,小一些的品种安全系数更高!
而且,中国营养协会建议:从小给宝宝添加海鲜时最好先从白色鱼肉开始,而后再添加红色鱼肉,这是因为鱼类肉质脂肪含量不同,颜色也会不同,白色肉质脂肪含量相对较低,健康指数也更高。
适合孩子的海鲜推荐
一般来说,味库海鲜不建议给年龄较小的孩子吃贝壳类海鲜,虽然此类海鲜的含汞风险较低,但其结构特殊,容易藏匿寄生虫,孩子的消化系统脆弱,多食容易引发腹泻,即便是成人,也要煮熟后再食用。而鱼类海鲜和甲壳类海鲜,选择合适的品种,孩子们都是可以吃哒~
鱼类海鲜
为孩子选购鱼类海鲜,最主要的标准是污染风险低、鱼刺少,一方面满足孩子的营养所需,另一方面吃着方便、放心,重点推荐以下几款,妈妈们要记好哦~
1.银鳕鱼
富含儿童发育所需的各种氨基酸,易被消化吸收,对大脑发育、智力和记忆力增长有促进作用。
2.龙利鱼
优质海洋鱼类,有“护眼鱼肉”之称,含有较多不饱和脂肪酸,有利于增强孩子记忆力。无刺、久煮不老、味道鲜美。
3.赤棕鱼
赤棕鱼很适合煲汤,肉质厚实细腻,刺少骨软,高蛋白低脂肪,非常适合老人孩子食用。味库家的赤棕鱼均是野生海捕,冰鲜出仓,化冻后和活鲜无差,煲汤鲜美可口。
甲壳类海鲜
甲壳类的海鲜指的是虾和蟹,这类海鲜基本上不含汞的风险,很适合给孩子食用,但需要警惕的是过敏问题,在食用前要注意测试过敏反应!
1.黑虎虾
有“淡水虾王”之称,个大肉肥,吃着更过瘾。其虾青素的含量较普通虾大约高20%,微量元素丰富,非常适合成长期的孩子。
2.螃蟹
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用,而且它肉里无刺,可以适量清蒸着给孩子吃些。不过螃蟹是性寒的食物,最好搭配蔬菜、主食来给孩子食用。
最后,还要注意不要让孩子生吃海鲜,每周吃海鲜的次数不能太过,一周3-4顿就差不多了。在花样选择上也可以丰富一些,海鲜吃得好,对孩子的成长也很有帮助哦。更多优质蛋白海鲜欢迎在味库海鲜微信公众号商城选购!
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