2020/21产季，澳大利亚塔斯马尼亚州樱桃出口同比上升40个百分点，前五大出口市场分别是中国香港、越南、台湾地区、中国大陆和泰国，合计占出口总量的80%。2020年塔斯马尼亚州新开通了快速空运服务，可从首府霍巴特直航飞往香港、日本、中国大陆等地区，减轻了农民对樱桃可能陷入运输延误导致变质的担忧。

澳大利亚樱桃与智利和土耳其相比，产量不算高，且只有50%用于出口，其中的一半就来自塔斯马尼亚。

塔斯马尼亚州水果种植者协会CEO Peter Cornish 表示，“樱桃是塔斯马尼亚第二大出口农作物，塔斯马尼亚樱桃在疫情大流行期间表现如此出色，要归功于当地经营者多年的努力。我们的种植者持续加大投入，雇用更多的员工、扩增果园、改进评级和分选系统，并不断改善包装，最终促进了产量的提升。在工人短缺、疫情防控和空运条件有限的多重挑战下，40%的增长对于航空业和塔斯马尼亚农业部门而言，都是极大的进步。”

“我们的前三大海外市场都实现了非常强劲的增长，增幅超过50%。当地种植者追求更高的品质，这里的空气和土壤条件都是世界顶级的，水果的生长周期更长，所以我们的樱桃会如此受欢迎。”Peter Cornish表示，“此外，还要感谢运输业和我们的货代，他们的作用不可忽视，例如国泰航空的新服务极大地推动了对出香港的出口。“

最后， Cornish表示：“樱桃的价格下降了17%，但总出口量和总出口额继续保持增长。长期来看，年均复合增长率为15%，比较令人满意。我们的向全球20多个国家和地区出口了超过2400吨樱桃，促进了塔斯马尼亚州的就业状况和各个产业的发展。”

塔州樱桃产季从12月中下旬持续到次年2月，产收高峰在1月中下旬，由于免受果蝇及其他病虫害困扰，塔州樱桃出口强劲，在日本、韩国、中国台湾等进口标准严格的市场受到青睐。据了解，2020/21产季的出口工作得到了州政府和联邦政府的双重支持，例如，国际货运协助机制(IFAM)项目缓解了用工不足和物流运输困难;澳大利亚贸易、旅游和投资部长西蒙·伯明翰(Simon Birmingham)表示，政府出台的1.1亿元澳币国际货运协助机制为南澳州农业和海鲜种养殖业带来了生机，为困难时期下的南澳州农产品输送出口、维持渔农业的正常运作起到了关键作用。