从前铁锅的油烟和不锈钢锅的粘锅是两大核心痛点,因此催生了早期的涂层不粘锅。传统不粘锅诞生于1954年,法国Tefal将特氟龙材料喷涂在锅体表面,发明了化学涂层不粘锅。其原理是用化学不粘层隔离食物与金属锅体,防止食物粘锅。然而,化学涂层在使用过程中很容易脱落,一方面大幅缩短不粘锅的使用寿命;更大的隐患在于误食化学涂层,可能对人体健康造成危害。2019年上映的电影《黑水》揭示了Teflon涂层在高温下如何分解,进入水源,从而损害周边居民的健康,甚至导致癌症。在中国的饮食文化中,爆炒、使用铁铲都是常见的烹饪习惯,这些都会进一步加速化学涂层的脱落。在国内,传统不粘锅的使用寿命通常不超过3个月,3个月后,消费者不得不直面涂层脱落造成的健康风险。

面对过往不断更迭却始终达不到健康标准的锅具行业迷雾,高端厨具品牌康巴赫首当其冲扛起“让每一个家庭拥有一口健康的锅具”的使命大旗,带着对锅具行业的“洞见”踏浪而来。康巴赫为了解决不粘锅涂层脱落、铝锅铝离子析出等危害健康的问题,经过多年深耕锅具行业精心研发,终于历史性地开创了“蜂窝锅”这个锅具新品类。康巴赫运用蜂窝蚀刻工艺推出蜂窝锅,在锅体形成开放式蜂窝网状结构,能够有效保护涂层,提高健康饮食品质。

康巴赫作为致力于以先进蜂窝不粘技术颠覆传统锅具行业的先进企业,在前进道路上始终勇于尝试创新技术和投入智能化数字化生产。康巴赫第五代抗菌蜂窝锅经过前4代蜂窝锅的沉淀和打磨,迭代升级后的第五代抗菌蜂窝锅焕发着更健康高端的活力。

康巴赫蜂窝锅面世后迅速风靡市场,赢得消费者广泛认可。自2018年开始,康巴赫连续三年蝉联双11天猫炒锅品类第一;2020年天猫双11总成交额达到1.88亿,占据天猫厨具行业总成交五分之一;2021年618全网销售额破2亿,卫冕炒锅单品类目第一。

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