近两年,随着国民健康意识的提升,消费者对于健康食品的需求也在逐步增大。以健康为前提的针对性产品创新,如:对成分做减法等逐渐成为酸奶行业的发展重点。同时,低卡低脂、零添加等成为消费者选购酸奶时关注的重点。
基于此现状,明治乳业(苏州)有限公司于2021年10月15日起,对多年来执于纯正的“明治保加利亚式酸奶”系列进行品牌形象更新升级,为广大消费者带来更好的商品体验。
2013年12月,明治在中国开始销售明治保加利亚式酸奶凝固型系列,该系列产品的特点是不使用淀粉增稠,也不使用明胶、果胶等稳定剂,只使用乳酸菌的力量自然凝固而成。2017年10月,明治还推出了易于饮用的瓶装明治保加利亚式轻酸奶系列产品。
明治保加利亚式酸奶使用起源于酸奶名产地保加利亚的LB81乳酸菌,该乳酸菌是明治集团最着力研究的乳酸菌之一。自2011年起,日本明治集团与法国巴斯德研究所合作,对LB81乳酸菌进行共同研究。截至目前,明治集团对乳酸菌的研究经验已累计超过70年,明治日本研究所已拥有5,000多种乳酸菌菌株,在乳酸菌研究领域保有优势。
随着消费者对品质生活的追求日益提升,专业、纯正的产品更受消费者信赖。正因如此,本品的概念——使用起源于酸奶名产地保加利亚的乳酸菌的“纯正的酸奶”受到越来越多消费者的喜爱。此次,为进一步优化消费者的购买及饮用体验,明治对产品进行了以下一系列更新升级。
规格上,为配合中国消费者的酸奶食用习惯,我司将作为核心产品的原凝固型系列的180g规格的产品下调至更容易一次性食用完毕的150g规格,并作为全新产品上市销售。150g与400g产品的容器材质进行了更新,外观更显高级感。另外,根据调查结果显示,大部分喜爱食用纯味酸奶的消费者没有使用白砂糖包的习惯。为配合消费者这一食用实态,本次“明治保加利亚式酸奶 纯味不甜”400g和150g规格的产品将不再附赠白砂糖包。
包装设计上,为进一步加深消费者对本产品商品价值的理解,我司对全系列产品进行了一系列升级。首先,将凝固型系列产品杯身正面的“使用LB81乳酸菌”图标放大,以促进消费者对明治严选的LB81乳酸菌的理解。同时在正面设计加入金边及金色勺子,背面设计加入保加利亚村庄配图,以期从外观上提升美味感、地道感。轻酸奶系列也同步进行了设计改良,强化保加利亚式酸奶的系列感。
明治将在日本积累的制造技术、品质管理、研究开发等经验运用于中国市场的产品生产中,继续制造出受中国消费者喜爱的商品,以期成为受中国消费者青睐及信赖的企业。
1. 设计改良后产品图
纯味不甜
400g
150g
100g×4
清甜原味
150g
100g×4
低脂肪清甜原味
150g
100g×4
轻酸奶
清甜原味180g
桃子味180g
2.主要销售区域
上海、苏州、杭州、宁波、无锡、南京、北京、青岛、广州、深圳、成都、重庆等
3.主要销售渠道
便利店、超市、百货商场中的精品超市等零售店
京东、天猫等网络超市