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3月14日，平顶山市重点食品生产经营主体食品安全总监集体约谈会在市市场监督管理局12楼会议室召开。市政府食品安全办主任，市市场监督管理局党组书记、局长孙国权出席并讲话。市市场监督管理局党组成员刘国平，市市场监督管理局二级高级主办王文生出席会议，市政府食品安全办副主任赵立权主持会议。

孙国权指出，食品安全是“产”出来的，也是“管”出来的，必须双管齐下，产管并举。无论是地方领导的属地责任，还是市场监管部门的监管责任，归根结底还是要归结到落实企业主体责任上来。落实食品安全主体责任，就是要坚持问题导向和底线思维，着力构建食品安全责任机制，确保我市不生产经营不合格食品，不流出不合格食品。作为A类企业，由市级领导干部分包，涵盖了食品生产经营餐饮不同业态，必须要发挥好引领作用，为全市树立标杆。

孙国权强调，各级市场监管部门要承担起各自职责，遇到问题不推脱，接受任务不推卸，推进工作不打折，积极主动抓好落实，实现食品安全监管无缝对接，织出一张保障食品安全的天罗地网。各重点食品生产经营单位要主动排查食品安全风险隐患，制定食品生产安全风险清单、措施清单和责任清单，建立生产全过程记录制度，如实记录原料进货查验、产品检验、销售流向等关键环节信息，确保生产全过程可追溯。要充分发挥新闻媒体和社会各界的监督作用，加强新闻宣传报道和曝光力度，鼓励广大人民群众积极举报，全面加强食品安全社会监督。

会上，王文生传达了《平顶山市人民政府食品安全委员会办公室 平顶山市市场监督管理局 平顶山市消费者协会关于开展首届鹰城食品安全创建示范单位评选的通知》。食品安全总监代表、平顶山市实验高中副校长王俊伍宣誓，市市场监督管理局党组成员刘国平监誓，食品安全总监递交落实企业主体责任承诺书。

市市场监管局相关科室和消协主要负责同志、各县（市、区）人民政府食安办副主任、食品安全协调股负责人、消协负责人、A 类食品生产经营单位食品安全总监，不属于A 类生产经营主体的校外配餐机构食品安全总监参加会议。