我国餐饮行业市场规模稳定增长，2019年高达46721亿元，尽管2020年受到疫情影响，但是预期行业会复苏并持续强劲增长。预计2024年规模将超6万亿，中国餐饮行业大有可为，比较有代表性的烤肉品牌都得到了不错的发展，因此也有不少的创业者想要通过加盟的方式开一家烤肉店，这其中最关键的就是对品牌的选择。一个优质的品牌，会让加盟变得更加轻松，但市场上烤肉品牌有很多，如何在众多的烤肉品牌当中筛选出合适的品牌是很多创业者关注的一个问题，在筛选的过程当中，以下几个点对于加盟品牌的选择非常重要。

一、实地考察品牌

很多的创业者在选择加盟品牌时，对于要加盟的烤肉品牌根本没有了解，大多数都是听品牌的介绍，要想选择出一个不错的品牌，就需要实地进行考察。创业者需要实地考察加盟品牌的产品，对店内的产品要有充分的了解，对不同的产品也要有一个评价。只有通过实地考察产品，才能对品牌有一个更深的了解。汉釜宫自选烤肉集市不仅可以让加盟者实地考察，还会让加盟者委派3-5人到公司培训，可以亲自体验全套流程，让加盟者更加安心放心。汉釜宫经过数十年的积累，已经有了不菲的成绩，可以让加盟者有宾至如归的体验。

二、考察经营模式

创业者可以实地考察了解汉釜宫的经营模式和经营技巧，包含店铺的装修风格，店内员工的服务以及点餐之后需要等待的时间。只有进行亲身体验，才能知道能不能接受加盟品牌的经营模式和理念，只有对加盟品牌考察满意，才能加盟进行创业。

三、考察多个店铺

汉釜宫自选烤肉集市加盟也会让创业者参观店铺，了解烤肉店的经营方式。创业者在进行实地考察时，需要多参观几个烤肉加盟店，了解不同位置不同规模的烤肉店的发展情况。

从2017年开始，我国每年注册的烤肉相关企业就超过1万家;2020年，在整个餐饮行业遭遇疫情打击的情况下，新成立的烤肉相关企业仍然超过2万家，烤肉品牌新生力量蓄势待发。想要在烤肉行业脱颖而出，就一定要有区别于传统烤肉模式的特色。

汉釜宫自选烤肉集市的全新经营模式中有几点很适合加盟者参考：

1.品牌化：特色烧烤加盟尽可能地找一个有企业文化，有内涵且时间长远，有品牌特色的品牌加盟。

2.更高的性价比：上乘的食材+大众化的消费，门店面向的消费群体也会增多不少。

3.环境布局：现在很多餐饮品类都讲究场景消费，植入情景式的场景消费不仅能够吸引顾客，还能在情感上形成共鸣。汉釜宫自选烤肉集市的场景布局就偏重家庭氛围，再配合相应的营销推广，门店的氛围一下就立体起来了。

4.总部支持：正规大品牌一般都会提供后续扶持，汉釜宫可以提供数十项合作帮助，在最大可能上帮助加盟者尽快运营盈利。

加盟店想要创造营收，创业者和品牌方都需要付出不少的努力，这样才能让烤肉加盟店发展得越来越好，汉釜宫自选烤肉集市前期会提供选址方案，店面评估以及装修等方面的技术指导，针对偏远城市，公司可以提供选址方案供加盟业主自己选择;后续公司会派技术或者管理人员进行驻店指导，同时提供营销活动计划，并可对公司推出的新品进行免费学习，是不可多得的合作伙伴。

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