近日，江苏省镇江市市场监管局组织全市乳制品、肉制品生产企业，在协信星光广场开展提升产品质量公开承诺活动。

据悉，为了落实《江苏省乳制品质量安全提升行动方案》《江苏省肉制品质量安全提升行动方案》，督促乳制品、肉制品生产企业落实食品安全主体责任，持续提升产品质量安全水平，让广大消费者更放心，镇江市乳制品、肉制品生产企业以公开承诺的方式，向七一献礼。

活动中，镇江市长江乳业有限公司、丹阳市练湖乳品有限公司、江苏一家园健康科技有限公司代表乳制品企业，签订了《镇江市乳制品生产企业质量安全责任状》《镇江市乳制品生产企业质量安全承诺书》;江苏榭根香食品有限公司、南京美家香食品有限公司句容分公司、江苏豚岛食品有限公司、镇江宴春酒楼有限公司食品分公司、江苏源春食品科技发展有限公司、江苏众创健康产业发展股份有限公司等肉制品企业，作为全市肉制品的代表签订了《镇江市肉质品生产企业质量安全责任状》《镇江市肉质品生产企业质量安全承诺书》，向广大消费者庄严承诺。

为了进一步督促一线的监管人员时刻牢记监管职责，特别是党员同志带头学党史、接受党性教育，切实增强党员的责任感、使命感和荣誉感。活动中，镇江市食品安全监管条线的全体党员、承诺单位的党员代表们，共同面对党旗，重温了入党誓词。

镇江市市场监管局四级调研员周力表示，希望通过此次公开承诺活动，“晒”出责任、亮出承诺，靠优质的产品取信于民，提升品牌知名度与美誉度，共同提升全市乳制品、肉制品质量安全水平。