听到萍乡这个城市你先想到的是什么呢?是武功山吗?对于很多朋友而言“是”肯定是这个问题的回答。除此之外，其实萍乡还有很多美食的，想要了解有哪些美食吗?快点跟着小编一起来了解一二吧~

莲花血鸭

莲花血鸭是江西萍乡的一道特色菜，因具有“色美味香、鲜嫩可口”的特点而被列入“十大赣菜”之一。除了色美味香、鲜嫩可口，辣也是莲花血鸭的一大特点。每一口鸭肉里面都带着浓浓的鲜辣味，美味可口，简直欲罢不能，用莲花血鸭的汤汁拌饭更是一绝，不用管汤里面的小米椒，吃就完事了，简直不要太爽!吃辣的朋友一定要尝一下!

萍乡小炒肉

萍乡小炒肉是很多萍乡人心中的美食之一，瘦肉与肥肉相互分离，吃起来鲜香辣味美，不仅如此，香炒肉做的过程中还会加入高汤一起炒，美味又营养，好吃又开胃，怪不得那么多萍乡人都爱这道菜。

萍乡炒粉

萍乡炒粉是一道非常平常的家乡美食，做法也很简单，但却是街头巷尾的热门特色美食，解馋又能吃饱，是很多身在异乡的萍乡游子心中最具思乡之情的一道美食，也是很多萍乡人儿时的回忆。萍乡炒粉承载了很多人的思念和回忆，同样也用味道吸引了无数来到萍乡游玩的旅客，是一道既好吃又有情感的一道美食。

萍乡麻辣

说起萍乡麻辣，萍乡人简直是又爱又恨，一直都有人说平香麻辣是用脚“踩”出来的辣片，垃圾食品，做法不卫生，用料不安全，但是耐不住它味道香辣，吃起来就停不下来。萍乡麻辣在萍乡的大街小巷都有一席之地，都是论斤称的，一边逛街一边吃麻辣，还是别有一番风味的。

高坑绿豆稀

在萍乡，不仅仅只有辣味的美食，毕竟吃得太辣还是需要吃点甜的解辣的，高坑绿豆稀便一道不辣的美食。绿豆稀做出来是没有完整的绿豆颗粒的，吃起来绵绵甜甜的，放在冰箱里面冰镇一段时间，会更加好吃。在萍乡吃绿豆稀既可以解暑又可以解辣，怎么样也得尝尝的吧~