猪肉价格向来备受老百姓的关注,从国家发改委监测数据显示,从2月中旬以来全国的猪肉价格呈现持续回落的态势。截至6月28日,36个大中城市猪肉零售价格为每斤17.53元,比2月中旬下降42%.据商务部监测,上周全国食用农产品市场价格比前一周下降1.3%,肉类价格总体下降,其中猪肉批发价格每公斤19.53元,下降7.1%,周末小幅反弹。
生猪价格为何会持续下降?这是由于近期大体重生猪集中出栏、进口冻猪肉增加及季节性需求偏弱等因素叠加导致的。国家发改委今天对外发布生猪价格过度下跌三级预警,提示养殖场(户)科学安排生产经营决策,将生猪产能保持在合理水平。