2022年将迎来餐饮行业连锁化和资本化的急速发展之年。在大趋势推动下，业界传来令人振奋的好消息。甲乙饼作为中式快餐粥饼赛道优质代表，招商加盟已经全面启动全国市场。此消息一出，立刻吸引众多专业餐饮投资人和加盟者前来参咨询，成为业界一道亮丽的风景线。

北京甲乙饼餐饮管理有限公司（简称甲乙饼）是一家专注于互联网+传统美食于一体的餐饮品牌经营服务商。励志于中国传统美食文化的传承与发展。成立于2016年，主要经营手工鲜肉馅饼、现熬粥品、时令小食等独具特色的营养快餐。

甲乙饼以“创中国粥饼赛道领先品牌” 为阶段目标。始终秉承 “以人为本，以德为根”的企业文化，以“匠心智慧、打造王道粥饼”为企业核心价值观，坚持 “以薄利赢顾客、以品质求发展”的经营理念，同时注重数字化智慧赋能。

2018年甲乙饼成功获得U鼎的战略投资，并与蜀海（供应链领域的标杆企业）合作共建甲乙饼专属原料供应链。2021年，甲乙饼推出业界全新合作模式——托管联营，并在北京地区成功实施，标志着甲乙饼迈出了 “里程碑”式的一步，未来，甲乙饼将力争上游，开辟中国粥饼赛道新纪元！

甲乙饼之所以能够做到如此优秀，只因做到了以下几点。

1、门店小型化

从餐饮业态来看，门店的小型化已成为主要趋势，以甲乙饼为代表，经营面积甚至只在二三十平米左右，照样可以将自己的品牌经营得风生水起。尤其是厨房的设计很出彩——面积极小、利用率极高；厨房明窗亮档、透明外移，路人皆可驻足。

2、菜品精致化

菜品精致化和简单化，做减法是未来餐饮的趋势，以甲乙饼为例，主推菜品也就十几道，虽然不断研发新菜但这是一个不断优化和精益求精的过程，四季随时令更新，在淘汰中优化菜品结构。精致的菜品和极致的口味刺激着食客的味蕾，吃一次就牢牢记住，很难忘记。

3、价格亲民化

甲乙饼门店，人均消费在30元左右，品质却十分考究。其主要目标是白领市场，并且早中晚餐全民覆盖。由于价格亲民，在消费者中具有强大的生命力，目前甲乙饼市场传播速度已经远远领先于同行。甲乙饼之所以能如此迅速发展，首先在于其出餐速度非常快，其次成本低，价格亲民，提高性价比。

4、管理标准化

餐饮企业需要完善企业的信息化管理流程，就像甲乙饼，其菜谱可就菜肴的成分，材料配比比例，准备方法，烹饪温度，烹饪时间，及所用设备等提供必要的标准。另外，可以通过实现企业的流程化标准化，促进企业内部管理的提升。其中分区域加热扒炉，节能环保、提高出餐速度，也保证馅鲜面软好味道；恒温锁鲜外卖盒，令外卖保持与现吃现做一样的好口感，都是独家定做的标准化设备。

新餐饮业态下，商家要做的就是精准定位，找到核心群体的核心痛点，然后满足他们的核心需求。小而美的模式是现在新的趋势和风口。甲乙饼投资小、产品线短、标准化程度高、出餐效率高，人工少，正符合现在的餐饮发展趋势。如果对甲乙饼品牌感兴趣，可点下方招商链接，获取更多资料！机会难得，真心想创业的伙伴们不要错过！

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