在过去，我们吃年夜饭饭的传统大多是吃饺子或馄饨；但随着社会的发展，越来越多的年轻人对年夜饭有了更多不一样的选择；其中，年夜饭吃火锅更是逐年受到年轻人们的热捧。

年夜饭选择吃火锅的好处是：不仅荤素搭配、营养全面，而且它还有一个其他饭菜比不上的优势，那就是一直火锅一直保持热气腾腾，让人浑身暖和，其乐融融的过年气氛真是喜气洋洋。

作为闻名全国的重庆麻辣火锅，理所当然地成为了当下不少年轻人年夜饭的首选。那火红的麻辣锅沸腾翻滚，冒出一阵阵辣气，就是这样浓浓的巴蜀气息，吃到嘴里满满的幸福感！

重庆火锅必吃菜品：脆毛肚+肥牛片

脆毛肚

作为重庆火锅的经典菜品，新鲜的毛肚从后厨到餐桌，一直用冰镇着，带着仙气上桌，毛肚又大又新鲜，在香气满溢的锅里扑腾几下，瞬间点燃你的食欲！

肥牛片

新鲜的肥牛片，从麻辣锅里出浴，闪烁着油亮诱人的光泽，大口咀嚼着，可以充分感受肉香和汁水在嘴里炸开的快乐！

重庆火锅蘸碟秘诀：馨田火锅油碟+蒜泥

馨田火锅油碟+蒜泥

除夕团圆饭若想吃到正宗的重庆火锅，单靠食材的品质还是远远不够的。此时，重庆火锅搭配的“馨田火锅油碟+蒜泥”油碟，堪称神助攻，让锅里爽脆的毛肚好吃100倍！

此外，馨田火锅油碟具有降温祛火、保护肠胃的功能也早已被大众广泛认可。馨田火锅油碟的主要成份是芝麻油，关于芝麻作为食品和药物的应用，古书也有记载。

降温祛火

《本草拾遗》中说香油“主肠内热，服一合，下利为度”，肠胃有热，适量吃香油既能清除热燥，还能促进肠胃蠕动，增强胃功能。香油的功效很多，其富含人体必需的不饱和脂肪酸和氨基酸，居各种植物油之首。

值得一提的是，芝麻油还含有丰富的维生素和人体必需的铁、锌、铜等微量元素，胆固醇含量远远低于动物脂肪，深受人们喜爱。

保护肠胃

油碟中的芝麻香油能够保护肠胃粘膜尽可能少的受刺激，起到不容易上火的效果，增加吃火锅的战斗力，搭配的蒜泥还能起到消毒杀菌的作用。此外，火锅油碟还能增香提鲜，更能吃出火锅本身的美味。

吃惯了传统的年夜饭，重庆麻辣火锅里的脆毛肚和肥牛片，都是凭借其源自重庆的麻辣味道征服着全国各地的美食爱好者；而搭配了“馨田火锅油碟+蒜泥”油碟的重庆麻辣火锅，更是赢得了新一代年轻食客的青睐！

看到这里，今年的年夜饭你是不是也要来上一锅重庆麻辣火锅呢？请记得搭配“馨田火锅油碟+蒜泥”才能吃得更健康噢！