随着中秋节临近,月饼预订进入高峰,酒店业商家也推出各类月饼,或设计与月饼相关的特色体验吸引消费者。飞猪平台数据显示,近一周,酒店月饼相关商品的搜索量环比上周增长超150%。
虽然暑期旅游旺季遇冷,酒店从业者依然努力从新的消费趋势中发现商机,通过体验创新提振销售。相较往年在颜值和口味方面的比拼,今年酒店月饼市场花样翻新:老字号月饼、国潮文创月饼、亲子手工月饼、宠物月饼都来了。飞猪推出的“中秋团圆季”主题促销活动中,既包含了广州白天鹅、瑰丽酒店、四季酒店等经典的酒店月饼,还有多款中秋“住宿+玩乐”以及“住宿+月饼”套餐,整体价格低至6折起。
记者从酒店咨询行业获悉,酒店月饼一直与时俱进,细分的个性化、特色化品种不断增加。酒店月饼和餐饮也是酒店营销的重要方面,酒店民宿拓宽经营思路,拓新非房业务,既能增加酒店的体验度,又可以给酒店带来增量收入。
传统经典的老字号月饼实力出圈,尤其受到年轻人及年轻家庭的青睐。今年7月初开始,从业人员就对今年的月饼市场持续看好,截止目前,其入驻平台上的月饼销售额同比增长30%。广式月饼除了受到老广喜爱之外,北京、上海、湖北、浙江等省外的预订量也越来越多。
国潮和旅游的结合也延伸到了中秋时令的酒店餐饮上。前有旅游景点热销的文创雪糕,后有酒店圈爆红的国潮文创月饼,在电商平台上,将吴文化与太湖相融合的太湖文创月饼月销量近700笔。
当月饼遇上“神兽”,能碰撞出怎样的火花?相比往年赏月吃月饼,今年家长可以带着孩子们自己动手做月饼。很多酒店推出了亲子手工月饼套餐,礼盒中包含馅料、饼皮以及制作工具等。商品发售即告罄。
除了直接销售月饼外,还有商家将住宿和中秋主题的趣味体验融合到了一起。