这个夏天，拥有32个生鲜中央工厂/仓的B2B食材解决方案服务商永辉彩食鲜，不仅在区域拓展、数字化履约服务等领域走得蹄疾步稳，在高标准农业合作基地的建设方面，也取得了新进展。

8月30日，永辉彩食鲜高标准农业合作基地的GAP一级认证(Good Agricultural Practice，中国良好农业规范)授牌仪式在安徽合肥举行，仪式上由中检集团安徽公司进行现场授牌，并在授牌仪式上展开了进一步的战略合作签约，这是彩食鲜先进的基地建设实力的又一次展示，同时也为生鲜B2B领域基地直采模式树立了行业标杆。

何为“GAP认证”?

“GAP认证”是主要针对初级农产品生产的种植业和养殖业的操作规范，保证初级农产品生产者从源头上生产出安全健康的产品。该规范是国家认监委参照“国际良好农业规范标准”，同时结合中国农业国情而起草的中国农产品种养殖规范。目前，GAP认证已在国际上得到广泛认可。

而此次彩食鲜高标准农业合作基地所获得的GAP一级认证，经过了中国检验认证集团安徽有限公司的严格考核，是GAP中的高级别认证。能够获得认证，也意味着彩食鲜为客户供应的基地直采新鲜蔬果达到了国家权威标准，食材品质将更有保障。

值得一提的是，GAP授牌仪式现场，在双方集团公司的战略合作基础上，彩食鲜安徽省区还与中检集团安徽公司开展了进一步的战略合作签约，以加深区域合作。根据协议，下一步双方将充分发挥各自优势，在体系建设、质量提升、资源共享以及社会公益等方面开展深入的合作，携手推进“从农田到餐桌”的食品安全战略发展规划，助力彩食鲜为客户带来更加公正、快捷、专业化的食材服务。

科技农业，持续打造可信赖的绿色品质

好的食材品质源于对标准的一丝不苟。获得此次GAP认证的合作基地，是彩食鲜携手舒城县农业科学研究所搭建的高标准农业基地，始建于1958年，位于安徽六安市舒城县，是唯一县级科研所、安徽省农委认定省级现代农业技术培训单位。在这里，“绿色、生态、有机农业”被结合在一起，以脚踏实地的坚守，带来每一口的美味与安心。

合作基地目前已集瓜菜种苗培育，绿色食品蔬菜和水稻标准化生产，净菜保鲜加工，绿色稻米加工和生物有机肥加工，生态旅游休闲和电子商务等产业为一体，2018年被农业农村部绿色食品发展中心批复为首批全国绿色食品一二三产业融合发展示范园(全国仅8家，安徽全省仅1家)，能够为广大客户提供长期稳定的优质蔬果供应与基地研学等增值服务。

优质农产品“出村进城”，助力餐桌升级

“从基地到合肥市区只要1个小时，现在冷链技术发达，蔬菜送到城里有时仍带着露水。”每一天，合作基地里新长成的新鲜蔬果，都将登上彩食鲜冷链物流车，被运往城市餐桌。

此次达成的GAP认证，是彩食鲜进一步加深基地建设实力的又一大新进展。长期稳定的基地直采货源，通过生鲜中央工厂的现代化仓储、加工、物流、销售，既为广大客户带来了一站式的优质食材采购体验，推动城市“餐桌升级”，助力乡村振兴，也为农产品的品牌化、源头化开发打造了一份行业标杆。

从销售终端延申到种植源头，随着越来越多合作基地的加入，接下来，彩食鲜还将结合大数据及客户的需求，对基地实施更多差异化的“订单种植”。以一个辣椒为例，市面上的辣椒有很多品种，每一个品种的长短、颜色、辣度、口感都千差万别，而通过彩食鲜的供应链反馈，合作基地可以了解到下一阶段的客户喜好趋势，实施针对性的订单化种植，让基地农业产业链变得更优质、高效。

持续探索，持续拓展，短短几年时间，彩食鲜的基地建设版图已经覆盖了华中、华南、华西等区域，通过GAP认证、订单农业等项目的推进，不仅做足了“农业标准化”的文章，更盘活了“乡村振兴”的资源，辐射带动基地及周边农户发展现代高效农业。

奋进“十四五”，开启新征程，下一步，彩食鲜还将携手更多合作基地，深入参与到上游供应链的建设，基地优培，精细储运，在实践中蹚出一条“从基地到餐桌”的高标准农产品供应链建设新路径，为广大党政军、企事业单位、校园、团餐等客户带来更值得信赖的一站式食材解决方案服务。

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