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2022年8月5日,「欢牛蛋糕屋」上新:婺式米月饼、团圆大月饼,新品婺式米月饼现已上市,团圆大月饼开启预定。
婺式米月饼
据官方介绍,婺式米月饼由欢牛蛋糕屋和楼师傅联合推出,礼盒包含蔗糖五仁米月饼、0蔗糖黑芝麻米月饼、桂花米月饼、龙井米月饼。其中0蔗糖五仁米月饼选用瓜子、核桃、花生、芝麻、杏仁作为馅,古法炒制;0蔗糖黑芝麻米月饼选用鄱阳湖黑芝麻烤制;桂花米月饼选用花味浓时的桂花制作,入口清香;龙井米月饼选用龙井入馅,口感茶香。
婺式米月饼
团圆大月饼选用芝麻酥皮作为包裹,以咸蛋黄、麻辣牛肉干、蟹味肉松、红豆沙、拉丝麻薯作馅制成。
团圆大月饼
在宣传上,官方以八月十五作为宣传节日,介绍了新品的制作原料,着重宣传新品用料考究的特点。
同时,官方推出新品活动:参与官方微信公众号新品相关活动,即有机会获得团圆大月饼。
官方公众号显示:品牌「欢牛蛋糕屋」母公司为杭州欢牛食品有限公司,公司成立于2015年,经营范围包括:食品经营、餐饮服务、日用化学产品销售等。