2022年7月24日,「醉鹅娘」推出新品:醉鹅娘中秋红酒月饼礼盒,共三种口味,新品现已开启预售。
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醉鹅娘中秋红酒月饼礼盒
据官方介绍,新品共三种口味:红酒蔓越莓芝士流心、红酒爆爆珠咸蛋黄茶立方、覆盆子红酒荔枝Q芯。其中,红酒蔓越莓芝士流心将蔓越莓和红酒融合,调配出莓果香的内馅,月饼中心包裹着流心芝士,口感清爽酸甜。
红酒蔓越莓芝士流心
红酒爆爆珠咸蛋黄茶立方添加红酒爆爆珠,饼皮采用关茶家的抹茶奶酥皮,中层为红酒莓果馅,加入捣碎的咸蛋黄,口感清新绵滑。
红酒爆爆珠咸蛋黄茶立方
覆盆子红酒荔枝Q芯选用红酒+原味双色桃山皮,内馅为覆盆子荔枝酸奶,里层夹心选用玫瑰花汁调味的麻薯,口感Q弹清爽。
覆盆子红酒荔枝Q芯
在宣传方面,官方以“用红酒做的月饼”为宣传点,着重介绍了新品的原料和三款产品的细腻口感。
FoodTalks公司库显示:北京醉鹅娘酒业有限公司成立于2014年,是一家主营会员制红酒内容电商品牌的红酒和休闲酒线上渠道品牌公司,致力于通过自有渠道和品牌管理体系孵化出年轻人喜欢的红酒品牌。自有品牌包括「摇滚精酿」「福槟」「狮子歌歌」「鹅娘」「知枝」「小绒鹿」。旗下「醉鹅娘」是葡萄酒电商品牌,将精准的IP与内容运营用于打造场景式、体验式的消费模式,通过醉鹅娘本人主讲的普及短视频将吸引到的用户倒流进会员体系,将会员体系通过订阅制红酒服务来变现,以此推出不同价位的葡萄酒按月订购服务。