2022年7月22日,「喜茶」推出5款手造新品:手炒潮汕四果冰、手炒生椰五果冰、鲜榨甘草青芒桃、鸭屎香五果汤、手炒多肉桃李冰,新品目前已上市。
(资料图)
手炒潮汕四果冰
据「喜茶」介绍,手炒潮汕四果冰选用青芒、杨桃、红心芭乐、鲜桃四种鲜果,经过6道工序潮汕特色纯手工腌制,辅以山楂碎,多层口感交迭,甘鲜爽脆。
手炒生椰五果冰
手炒生椰五果冰选用绿豆瓣、莲子、薏苡仁、白果、姜薯,添加手工慢熬海石花冻,将五果汤融入丝滑浓纯的生椰炒冰,口感香甜。
鲜榨甘草青芒桃
鲜榨甘草青芒桃将当季小青芒鲜榨出汁,添加潮汕咸水梅与甘草一同煮制成的咸梅甘草汁,并将当季鲜桃切丁,加入潮汕南姜梅粉一起手工腌制, 搭配清雅的八窨茉莉花茶,前段花果香初溢,中后段是微咸梅韵与甘草木质香,口感清爽甘鲜。
鸭屎香五果汤
鸭屎香五果汤选用绿豆瓣、银耳、薏苡仁、白果、姜薯五种原料,用经典五果汤搭配鸭屎香单丛茶与优选牛乳,厚实有料,口感清香有层次。
手炒多肉桃李冰
手炒多肉桃李冰选用当季芙蓉李与红油桃,在鲜甜李子汁中加入李子果肉手工炒制成细腻冰沙,并与浓醇芝士融合,将手切红油桃果肉覆于李子炒冰顶部,口感酸甜。
在宣传上,「喜茶」以“真果真茶真潮汕”为宣传主题,介绍了新品的制作原料和口感。
FoodTalks公司库显示:「喜茶」母公司深圳美西西餐饮管理有限公司成立于2016年,目前运营「喜茶HEYTEA」品牌。2012年,「喜茶HEYTEA」起源于一条名叫江边里的小巷,原名「皇茶ROYALTEA」。自创立以来,喜茶专注于呈现来自世界各地的优质茶香,致力于让茶饮这一古老文化焕发出新的生命力。截至2020年12月31日,喜茶在全球61个城市共开出695家门店,其中2020年新开304家,包括喜茶主力店202家、GO店102家。2020年,喜茶推出子品牌「喜小茶」,并在2020年底于深圳、广州、东莞、中山、佛山、惠州6个城市落成18家门店,其中销量TOP3城市为深圳、东莞、广州。2020年7月,喜茶推出子品牌「喜小瓶」,专注做无糖瓶装气泡水饮料,开启了线上零售业务。2021年7月,喜茶完成D轮5亿美元的融资。
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