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中国食品安全报讯(何妍君 范蕊)为确保中小学、幼儿园返校返园后食品安全,怀柔区市场监管局紧急行动,周密部署,集中开展校园食品安全专项检查。党组成员、副局长刘顺利带领餐饮监管科联合区教委检查提供学生餐的集体用餐配送单位10户次,组织指导各市场监管所对辖区内中小学食堂开展检查20户次。
怀柔区市场监督管理局执法人员开展校园食品安全监督检查 图片来源:怀柔区市场监督管理局
重点检查中小学、幼儿园食堂以及学生餐的集体用餐配送单位的营业资质、从业人员健康证明、“怀柔e企通”数据维护、设施设备清洗消毒、食材采购索证索票、食品工用具、食品容器“生”“熟”标识、食品加工制作操作规程等。对部分单位存在“生”“熟”食品容器未定位存放等行为进行当场责令改正。
下一步,怀柔区市场监管局将集中执法力量,对辖区内返校返园的中小学、幼儿园食堂进行全覆盖检查,提供学生餐的集体用餐配送单位落实“专人日查”要求,确保学生在校在园期间的食品安全。