爆火出圈的预制菜热度一直居高不下，受到消费者的青睐以及资本市场的热捧。然而市场的火热，也掩盖不了人们对于预制菜行业发展的一些“困惑”。哪些人群在买预制菜?是什么促使他们消费? 预制菜的主要消费场景是什么?用户画像是怎样的?火爆的预制菜是一门好生意吗?

作为餐饮人，这些问题是不是困扰着你?是不是你踌躇不前的原因?将于3月10日举办的“艾媒新消费大讲堂(第2期)暨2022年上半年中国预制菜行业金榜颁奖典礼”或许能够解开你心中的谜团。

届时，中央广播电视总台观察员、艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅先生将在活动现场重磅首发《2021-2022中国预制菜行业趋势与标杆案例研究报告》，从预制菜行业的发展历程、投融资情况、用户行为调研、行业优势挑战、行业发展创新思路及对策等方面进行详细分析，帮助更多的餐饮人拨开层层迷雾，看清行业的未来发展趋势，助推企业领跑预制菜赛道。

据了解，艾媒新消费大讲堂是由全球知名第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)发起，行业报告发布作为艾媒新消费大讲堂系列活动的重磅内容之一，受到行业人士的广泛关注。

重点来了，《2021-2022中国预制菜行业趋势与标杆案例研究报告》有哪些亮点值得关注?

亮点一：最新最权威的数据

2021年，艾媒咨询已嗅到“预制菜”的行业风口，发布了《2021年中国预制菜行业分析报告》，针对2021年行业发展情况、消费人群洞察、市场规模等方面进行了分析。该报告一经发布就受到了业界的广泛关注，各大媒体先后引用了该报告中的数据作为论据支撑，其中不乏有央视财经、光明网、证券日报、北京日报、上海证券报、广州日报、羊城晚报等主流媒体，可见艾媒咨询在预制菜行业已有一定的数据积累与行业影响力，为深入探索预制菜行业奠定了坚实基础。

部分引用案例

即将发布的《2021-2022中国预制菜行业趋势与标杆案例研究报告》将会在原有数据基础上进行更新、拓展，以公开官方数据为基础，艾媒咨询2021年初至2022年初的监测数据、调研数据为核心，对中国预制菜行业进行深度追踪分析，挖掘数据背后的隐藏信息，让数据发挥实用价值，为行业发展指明方向。

亮点二：提前预见预制菜行业发展趋势

艾媒咨询拥有强大的数据挖掘、监测与分析能力，对行业发展趋势的预测也屡屡被事实印证。经过长达一年多的追踪分析，已有一定的数据积累，对于预制菜未来的发展走向有了清晰深刻的认知。报告将从几个行业发展驱动因素与行业风险挑战来论述预制菜到底是不是一门好生意，深度解析行业未来发展动向。

亮点三：用户调研数据大公开，洞悉消费者需求

想要了解消费者态度，调研仍是最实用准确的方法。为进一步了解预制菜消费群体，艾媒咨询运用旗下调研平台草莓派对消费群体进行了调研，并对收集到的数据进行统计分析。调研话题涉及预制菜消费场景、购买频次、购买目的、购买渠道、购买价格、偏好口味、用户画像等方面。透过调研数据可以更好地了解市场需求，探寻行业发展痛点，同时对推动产业发展发挥具有实践意义的引导作用。

亮点四：专业分析师观点分享，解析行业破局之道

中国预制菜市场步入快速发展期，市场需求高，但也面临着不小的挑战，激烈的市场竞争、分散的消费者需求、高昂的运输成本等问题亟待解决。风口上的预制菜如何破局?企业如何抓住机遇实现弯道超车?这些问题将会在报告发布现场一一揭晓。

想要了解报告的更多精彩内容，敬请期待3月10日在广州举办的“艾媒新消费大讲堂(第2期)暨2022年上半年中国预制菜行业金榜颁奖典礼”，现场将会公布免费电子版行业报告获取方法。

诚邀更多业内人士报名参会，共议行业话题。