随着本轮强降雪的结束和积雪的逐渐融化，降雪天气对市场菜价的负面影响也正在逐渐释放，不同菜品的价格出现明显回落。同时，极端天气过程也捧热了居民线上买菜。

居民在挑选大白菜

蔬菜价格普遍回落1至3成

10月中下旬以来，受雨水偏多导致蔬菜采收和运输困难等多重因素影响，市场蔬菜尤其是叶菜价格出现较大涨幅。而11月7日至9日，一场大暴雪的到来，进一步拉动了蔬菜价格的上扬。来自辽宁省发改委价格监测局的监测显示，11月9日，全省重点监测的16种蔬菜价格全部上涨，平均价格达到每斤5.26元，较降雪前的11月5日上涨36.62%，其中菠菜、芹菜、黄瓜、青椒、油菜、芸豆等鲜细菜上涨幅度在40%至60%之间。

“这菜价真掉了不老少!”11月16日，记者走访沈阳部分农贸市场和生鲜超市，买菜的顾客都有类似的感慨。74岁的王秀琴大娘说，降雪前后连菠菜都要12元一斤，往年从来没有遇到过，即使是春节也没有这样“离谱”。

目前，零售市场菜价普遍出现回落：芸豆从每斤12元降至8元，绿茄子从每斤7元降至6元，黄瓜从每斤8元降至5.5元，菠菜从每斤9.5元降至6.5元，韭菜从每斤7元降至5元……大部分降幅在10%至40%不等。

沈阳市沈河区一家蔬菜店店主杨帆表示，降雪期间高速公路封闭，蔬菜批发价大幅上涨，他们零售商也只能跟着涨，中间利差并没有太多变化，反而因为价格高了销售量减少。“就拿芸豆来说，雪前六七元一斤销量还过得去，后来一听十多元，人家也只问不买了，我们怕损耗，上货也不敢多拿。”.

居民线上买菜热情上升

由于极端天气影响，线下菜店细菜价格高企，让不少精打细算的消费者把目光瞄向线上。

湖北来沈阳工作多年的陈海英，一直对家乡产的红菜薹情有独钟，菜市场上每斤12元至14元的售价让她“惊掉下巴”。她说：“老家那边三四元一斤，我便从网上去淘菜，红菜薹包邮到家的价格也就6元至8元，比菜市场省了不少钱。”

李聪在沈阳市大东区经营一家快递驿站，因为封路，快递停摆，在以往最忙的“双11”，他难得有闲暇时间，却很快被邻居们的抱怨填满。原来，驿站同时也是社区电商平台淘菜菜自提点，大雪让居民们的买菜做饭一时成为问题。就在他一遍一遍解释时，司机冒着雪把新鲜的蔬菜搬到屋子里，让他和周边居民欣喜不已，并不离谱的菜价也是大家最满意的地方。

附近居民何欣告诉记者，极端天气菜价上涨是预料中的事，一般来说大家都会提前做准备，但前期蔬菜价格显然高过自己的心理预期。“周边同事朋友买菜比价的人多了起来，遇到一些蔬菜电商搞活动，更会趋向到网上去淘，这样更便宜，毕竟有这样的新渠道。”

而在沈阳市沈河区文萃路上一家便利店兼网络购菜自提点，门口旁的两个大塑料箱装满了各式各样包装好的菜品。店主解释说，该店正常就服务旁边的三栋楼，这几日每天接单量在100单上下，比正常天气时多了一倍。一些六七十岁的老人也在网上买菜并成为达人，这是令她感到惊讶的地方。

多方发力保障“供得上”

网络买菜，如何保障供得上?淘菜菜辽宁区域负责人刘少岩说，针对北方特殊天气，他们一方面会对暴雪当天坚持送菜的司机给予额外补贴，一方面会调集全国物资“支援”东北地区市场，以达到供得上、价格稳的目的。因此，即使出现暴雪天气，他们也坚持不关仓、不停运、不涨价。

对于未来一段时间蔬菜价格走势，省发改委价格监测局相关负责人认为，随着强降雪过程结束，全省交通物流运输逐步恢复通畅后，蔬菜等民生商品价格会回落并保持相对稳定。价格监测部门将加强监测预警，持续关注蔬菜、肉蛋、粮油等民生商品市场价格动态反映，落实极端天气期间“日监测、日报告”应急监测制度，更好服务宏观调控。同时加大巡视调查力度，紧盯苗头性、倾向性、潜在性问题，及时掌握农产品生产、流通和供应，为保供稳价工作提供充分信息。

(胡海林)