近期猪肉价格跌跌不休，连农业部都开始坐不住了，出来喊话：“多吃猪肉!”猪肉现在究竟有多便宜?

日前有泉州市民在朋友圈惊呼：超市里也买到了一斤5.8元的新鲜猪腿肉!不过，记者走访泉州中心市区部分超市发现，这样的“个位数猪肉”只是短期促销，目前的新鲜猪腿肉价格依然在12元左右徘徊。即便如此，泉州猪肉价格与春节期间相比也降了40%左右。

前八月泉州生猪出栏量超过百万头

昨天，出门买菜的林阿姨买回来一对猪腰。她说，不便宜哦，跟之前一样，猪心、猪腰价格一直保持在每斤二三十元较长时间了。“不过其他部位的猪肉倒是便宜了几块钱。”据了解，当前较受家庭喜欢的五花肉，超市售卖价格在每斤21元左右，而菜市场某些摊位的价格则会在商超的基础上上浮一两元。三层肉商超价格在12元至14元区间，前腿肉在12元左右，龙骨价格在23元左右，排骨价格32元左右。而此前猪肉价格高涨的时候，排骨价格曾一度逼近50元。“大骨比较便宜，只要十几元。”在商超买菜的市民林先生说。

泉州市农业农村局统计数据表明，今年1至8月泉州的生猪出栏量突破了百万头，存栏量也达到861751头，分别同比增长超过8%及超过11%。“大大超过了之前的存栏出栏量。”相关人士说。虽然夏天外调肉品数量会有所减少，但是市场供应量完全有保障。据了解，今年泉州定下全市生猪存栏84万头、出栏151万头的目标任务，相关职能部门正在积极部署规模养殖场的再建设、再生产，全面确保市民日常需求。

养殖户称 “一斤生猪亏一元”

猪肉价格的持续下降，让逛市场的主妇们很开心。但是面对生猪收购价的同步下跌，养殖场的经营者们却开心不起来。

国家发改委网站最新披露的数据显示，9月第一周，全国生猪出场价格为7.48元/斤，环比上周跌3.55%。这是生猪出场价格连续7周下跌，已创下近10周新低，逼近6月末创下的28个月低点。据报道，年初以来生猪价格已下跌60%。牧原股份、新希望等上市猪企股价和利润也纷纷大幅缩水。

根据最新线上数据表明，当前玉米价格呈现下跌趋势，每吨价格降至2000多元。最近，南安某生猪养殖场的老板吴先生又动了想把养殖场盘给别人的念头。他说，最近刚进了两个货柜的玉米，每吨价格在3030元。虽然整体玉米价格有下调，但是养殖户买到的价格依然较高，再加上大幅下跌的生猪收购价一对冲，亏本是必然的。据称，当前泉州每斤猪肉的饲养成本仅饲料一项就要7元左右，还没加上疫苗药品、人工、运营费用等。最近几天，养殖场出栏生猪的收购价只有7元多。“现在基本上一斤生猪就要亏本一元钱。”他说。业界人士表示，猪肉价格的波动未来可能还会持续一阶段，市场的涨跌风险依然存在，随着现代化养殖规模的提升，期待将来可以更加有效地实现生猪养殖产业的降本增效。