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图片来源:FoodTalks
2023年3月13日,FoodTalks联合窄门餐眼发布“2022烘焙门店百强榜”,榜单以截至2023年3月2日的门店数为依据进行制榜,涵盖西式甜点、中式糕点、生日蛋糕 [1]等多种品类。
(资料图片)
巴黎贝甜产品
图片来源:巴黎贝甜
本次登上百强榜的品牌分别有米兰西饼、85度C、幸福西饼、好利来、GANSO元祖蛋糕、安德鲁森、百香林西点、八喜冰淇淋蛋糕、泸溪河桃酥、西树泡芙、巴黎贝甜、熊猫不走生日蛋糕、鲍师傅糕点等。
好利来门店
图片来源:好利来
其中米兰西饼、85度C、幸福西饼分别以1699家、1013家、932家门店数量位列前三,米兰西饼和85度C成为唯二两个门店数破千的烘焙品牌。
2022烘焙门店百强榜
排名 | 品牌 | 门店数 |
1 | 米兰西饼 | 1699 |
2 | 85度C | 1013 |
4 | 幸福西饼 | 932 |
3 | 好利来 | 931 |
5 | GANSO元祖蛋糕 | 750 |
6 | 安德鲁森 | 713 |
7 | 百香林西点 | 681 |
8 | 南洋大师傅 | 680 |
9 | 维尔纳斯意大利手工艺蛋糕 | 660 |
10 | 慕巴夫鲜花蛋糕 | 550 |
11 | 广隆蛋挞王 | 519 |
12 | 麦香园蛋糕店 | 498 |
13 | 沁园面包 | 469 |
14 | 八喜冰淇淋蛋糕 | 439 |
15 | 卡卡米苏蛋糕私人订制 | 426 |
16 | 安妮贝可生日蛋糕 | 418 |
17 | 童话王子·生日蛋糕 | 394 |
18 | 仟吉 | 388 |
19 | 桃酥大王 | 380 |
20 | AILI爱的礼物 | 375 |
21 | 味多美 | 368 |
22 | 泸溪河桃酥 | 367 |
23 | 爱达乐 | 354 |
24 | 美心西饼 | 350 |
25 | 西树泡芙 | 343 |
26 | 好运来蛋糕 | 341 |
27 | 金冠生日蛋糕 | 331 |
28 | 指尖甜心蛋糕工作室 | 322 |
29 | 罗莎蛋糕 | 317 |
30 | 巴黎贝甜 | 303 |
31 | 吉姆大师傅 | 298 |
32 | 麦莎蒂斯烘焙 | 297 |
33 | 浓心爷爷 | 290 |
34 | 妙旺角生日蛋糕 | 289 |
35 | 向阳坊 | 270 |
36 | 丹香 | 268 |
37 | 资溪面包 | 259 |
38 | 台峡糕点 | 258 |
39 | 采蝶轩 | 251 |
40 | 蛋糕地带生日蛋糕 | 250 |
41 | 面包新语 | 243 |
42 | 巴莉甜甜 | 241 |
43 | Starparty | 235 |
44 | 嘉华饼屋 | 217 |
45 | 7cake榴莲千层蛋糕 | 214 |
=45 | 可斯贝莉 | 214 |
47 | 法帝诺法式烘焙 | 212 |
48 | 巴黎天使 | 208 |
49 | 皇冠星选生日蛋糕 | 207 |
=49 | MAKY米旗 | 207 |
51 | 伊米蛋糕 | 201 |
=51 | 今度烘焙 | 201 |
53 | 惠诚滋知 | 198 |
54 | 糕小爱 | 197 |
=54 | 喜利来 | 197 |
56 | 思味特蛋糕 | 196 |
57 | MissBlue生日蛋糕定制 | 195 |
58 | 可可同学私房蛋糕 | 192 |
59 | 启达西饼生日蛋糕 | 191 |
60 | 克莉丝汀 | 189 |
61 | 爱尚蛋糕 | 188 |
62 | Dance cream网红生日蛋糕 | 187 |
63 | 熊猫不走生日蛋糕 | 186 |
=63 | 詹记桃酥 | 186 |
65 | 利口福 | 182 |
66 | 幸福时刻蛋糕 | 180 |
67 | 绿姿鲜奶烘焙 | 178 |
68 | 欧文西点工坊 | 177 |
=68 | 英伦时光面包烘焙坊 | 177 |
70 | 皇冠幸福里 | 172 |
71 | 思利洛·生日蛋糕定制 | 171 |
72 | 打包愿望·生日蛋糕 | 169 |
=72 | 金麦蛋糕 | 169 |
74 | 多乐之日 | 168 |
75 | 咔诺西饼生日蛋糕 | 167 |
76 | 宫廷桃酥王 | 161 |
77 | 好再来蛋糕 | 160 |
=77 | 米苏蛋糕 | 160 |
79 | 大拇指蛋糕世界 | 159 |
80 | 王子蛋糕 | 158 |
=80 | 佬俵食品 | 158 |
82 | 幸福一点·生日蛋糕 | 157 |
83 | 牛奶棚 | 153 |
=83 | 麦加乐 | 153 |
85 | 洛可可生日蛋糕坊 | 152 |
86 | 超港 | 151 |
=86 | 甜心烘焙 | 151 |
88 | 心岸烘焙 | 146 |
89 | 五福心语 | 145 |
=89 | 柒分糖 | 145 |
91 | Sev mekg网红生日蛋糕 | 144 |
92 | 瑞可甜心 | 143 |
93 | 马得利 | 140 |
94 | 鲍师傅糕点 | 139 |
95 | 红玫瑰蛋糕 | 138 |
96 | 米糖烘焙生日蛋糕 | 136 |
=96 | 圣安娜 | 136 |
=96 | 桂香园 | 136 |
99 | 华荣西饼屋 | 135 |
100 | 雪菲网红手工艺蛋糕 | 134 |
参考来源:
[1] 美团(2022),《2022烘焙品类发展报告》
关于作者及FoodTalks
1、本文作者
作者:柳碧涵
数据:窄门餐眼
指导:Pizza
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