为强化校园食品安全工作,全面排查隐患,攀枝花市东区市场监督管理局结合“春雷行动2022”食品安全、未成年人保护两个子行动、食品安全监管“守底线、查隐患、保安全”专项行动、校园食品安全“双随机、一公开”抽查工作,组织各市场监督管理所开展执法异地交叉检查工作,旨在检查过程中相互学习、查漏补缺、共同提高,进一步提高规范监管和执法办案的工作能力和水平,切实保障广大师生身体健康和饮食安全。
提前动员定目标
通过召开专题会议方式,对此次工作进行安排动员,要求各市场监管所选派业务能力较强的执法干部参与交叉检查,确保行动顺利开展。在检查过程中本着学经验、补短板、查隐患、防风险的原则,认真开展检查工作。
组织有序明措施
制定交叉检查实施方案,梳理检查清单,实行江南所和江北所联动、大所和小所交互的方式,按照一集中一分散的思路,由局机关统一组织一次集中时间检查,各所根据实际情况安排时间开展后续跟进和交流工作。交叉检查的执法人员严格服从分组安排,严格按照指定区域开展交叉检查,严格遵守执法纪律,检查结果及时上报。
培训到位定重点
由局餐饮股和执法大队牵头,对参加交叉检查人员开展前期培训,明确检查重点,主要以查处春雷行动食品安全及未成年人保护案件,重点检查学校食材采购验收、人员健康管理、操作过程控制、餐饮具消毒等方面情况。
交流提升强实效
累计检查经营单位30家,出动执法车辆6台,执法人员14人次,快检24批次,发现问题17个,立案2件,下达监督检查意见书30份。通过检查,彻底摸排了隐患,避免了监管盲区,加强了执法人员的交流,通过检查强化一线业务培训,促进规范监管执法。