日前，今麦郎凉白开在微博上先让凉粉儿们用“凉白开”试试自制冷萃咖啡，后又直接表白咖啡圈众多品牌;其中，被CUE到的瑞幸咖啡“暧昧”地做出了回应，引起了不少关注。去年至今，冷萃咖啡堪称是咖啡饮品市场超级火爆且受年轻人欢迎的品类。

冷萃咖啡超流行，冲调用水有讲究

在年轻一代消费者的日常社交生活，标品的咖啡，已不能完全满足年轻人潮流个性生活需求。以前,咖啡喝的是情调;现在,咖啡已成为不少社交场景的“续命神器”了, DIY自制一杯冷萃咖啡，也是一种生活时尚、个性标签，更展现着年轻人的生活态度。

冷萃咖啡的DIY大拿教程中，“凉白开”、“凉开水”是普遍的建议。有网友用普通瓶装生水饮用水、桶装生水饮用水、今麦郎凉白开分别对冷萃即溶冻干粉进行冲调体验后发现，熟水凉白开冲泡的咖啡滋味较好，口感饱满、整体协调度好、留香时间长、回味悠长、甘甜柔和，对精品冷萃即溶冻干粉还原度更好。可见，体验一杯精品速溶咖啡，冲调用水也颇有讲究，而熟水凉白开应该是享受DIY冷萃咖啡最佳体验的“天命之选”。

冷萃即溶型咖啡冻干粉，除了本身优质的口味，还因其简易的制作方式和便携性，瑞幸咖啡、三顿半、隅田川、永璞的冷萃即溶冻干粉，被消费者热捧，时有被秒的情况。据知萌咨询机构消费趋势白皮书数据研究显示，“速溶咖啡”紧跟“现磨咖啡”成为消费市场最受关注的咖啡品类，高颜值、便携化、精品速溶成为创新发展趋势。

国潮熟水年轻化，凉白开蓄势待发

作为瓶装熟水品类开创者、熟水品类销量第一的品牌，今麦郎凉白开上市五年来，不仅在瓶装饮用水市场开辟了全新的赛道，更通过一系列的健康饮水行动、健康熟水行业论坛、熟水市场教育，将中国传承千年的熟水文化普及开来。作为瓶装水市场原汁原味的国潮品牌，掀起了熟水饮用潮流。在消费升级的当下，健康饮水很重要已成为人们日常消费的一项基本认知，口感柔、喝着舒服的今麦郎凉白开，采用UHT125℃牛奶杀菌工艺，不仅开创了熟水品类，引领熟水饮用水市场，并让熟水更健康成为健康饮水共识，赢得良好口碑。

今年以来，今麦郎凉白开动作频频,包括中国首届熟水国潮嘉年华、今麦郎凉白开品牌IP人物“凉大白”上线、凉白开“想开瓶”年轻态国潮文化瓶上市、携手现象级热门综艺《脱口秀大会》进行线上熟水文化和消费直播等等，从这一系列的“熟水”消费普及行动可以看出，今麦郎凉白开在熟水文化和熟水消费市场的营销创新步伐紧跟Z时代的潮流文化，不断贴近年轻人，通过破圈跨界，将国潮熟水，持续贴近年轻人的日常消费生活场景和领域。

今麦郎凉白开主动开撩咖啡圈，一向和年轻潮流时尚消费者走得颇近、引领咖啡在中国走向国民化的瑞幸咖啡也是快速回应。两大国民饮品品牌，一个从中心大城市不断进入二三四线的下沉市场，一个从二三四线的下沉市场不断走进中心大城市，都在不断深入年轻人的生活，双方会不会快速擦出火花，顺势展开跨界联合行动?从过往的动作来看，或许真有联手发力冷萃咖啡消费潮流的可能，让我们拭目以待。