9月13日，中国航天科工集团六院情报信息研究中心和滋补科技品牌官栈共同宣布启动“官栈航天科技营养实验室”，未来其将携手官栈，全面赋能滋补科技，共同促进中式新滋补领域的基础研究创新和产业应用的标准提升。

官栈航天科技营养实验室启动

图片来源：官栈

(资料图片仅供参考)

一千多年前，唐代文学家王勃写下一篇骈文《滕王阁序》，“天高地迥，觉宇宙之无穷，让人感受到宇宙的无穷和神秘；2022年4月16日，神舟十三号载人飞船完成全部既定任务，航天员翟志刚、王亚平、叶光富结束180余天的太空飞行，平安返回地球。这是中国航天首次实现载人长期在轨飞行，意味着我国航天科技水平又向前迈进了一大步。航天科技与中式新滋补，星辰宇宙与烟火人间，虽然表面看毫无交集，但都是对自然、人类、科技和未来的持续探索。

据悉，此次官栈航天科技营养实验室暨揭牌仪式以“航天标准赋能 专研滋补科技”为主题。中式新滋补企业官栈将向航天标准看齐，以航天科技力量加持，深入专研滋补科技。此次，中国航天科工集团六院情报信息研究中心携手官栈成立航天科技营养实验室，是官栈“专研滋补科技”战略向更深层次科技赋能发展的契机。中国航天科工集团六院情报信息研究中心数年来的食品营养研究和独特的太空极限环境经验，可为官栈航天科技营养实验室提供数据沉淀和模型加速测试，为官栈攻克产业技术难题提供高标准参照和专业指导意见，为实验室的发展提供坚实的技术保障。未来，双方不仅会在基础营养功效领域共同探索，还会推动食品科学质量管理标准的产业应用，力争把前沿技术应用到更多的日常消费场景，助力大家的美好生活。

一、专研滋补科技，是长期且有价值的事

虽然中国航天科工集团六院情报信息研究中心与官栈处于不同领域，但双方在科学技术领域的不断探索，不约而同为推动人民美好生活的目标奋进。

一直以来，官栈都秉持“始于用户，终于用户”的价值创造理念。在与用户深度共创的基础上，官栈构建起“科学循证支撑底层功效，战略研发突破应用壁垒，科学质量优化产业制造”的一整套的商业行动，逐步形成了自己的滋补科技体系，为行业发展也提供了一定的技术和管理贡献。此次中国航天科工集团六院情报信息研究中心与官栈携手，将尖端科技的力量注入到官栈滋补科技的研究中，不仅助推了官栈对于滋补科技的基础研究，还将全面提升产业应用与工艺创新，这也是双方对于科学探索精神的有力践行。

院士讲话

图片来源：官栈

事实上，作为中式新滋补领域的领先企业，官栈始终在滋补科技不断创新研究，致力于用科学循证的方式让滋养这件事变得更科学高效，为消费者提供天然营养、科学健康的中式滋补产品。目前官栈已组建由业界与学界领军人物组成的专家委员会,并且自建研发团队与重点高校科研团队展开深入合作，如联合华南农业大学成立中国首个鱼胶营养安全研究中心，针对滋补食材的营养成分与结构特性、核心功效等方面开展科学循证，确保提供的用户价值能有据可循。

二、专研滋补科技，为用户持续带来价值

伴随着与用户的深度共创，官栈发现消费者对美好生活的向往是永无止境的。除了产品能够满足用户的真实功能需求外，功效感知、交互体验、情绪审美、乃至文化认同感也正在成为用户关注的重点。只有与用户持续沟通，与用户成为互相信任的益友，才能动态把握用户反复多样的需求，持续给用户创造。

官栈的用户能够深度参与到官栈的产品共创中。官栈会通过全域的用户洞察、线上交互问卷、会员新品测评、用户体验官等多重项目活动，以不间断、常态化形式与用户进行多维度的沟通。7180条功效痛点和场景需求意见、65万+社交评论、2000+条深度调研反馈、108次电话访谈……

除了持续互动，官栈还通过“开放麦”、溯源开放月等活动更近距离与用户沟通交流，从细节处理解用户需求，共创产品。通过与用户面对面的沟通，官栈不仅能感受到用户对产品最直观的反应，也能拉近品牌与用户的距离，提升用户体验。官栈8月的“开放麦”活动通过新品试吃、产品配方讨论、产品命名与包装建议等环节，让用户能更全面认识官栈，了解官栈对产品研发与品质不断打磨的过程，并且参与到新品共创的过程中来。

也正是凭借与用户的高频次、高深度的沟通，官栈研发团队在面向用户调研中，了解到92%用户反馈皮肤衰老的重要痛点是代谢性损伤修复，并以此需求为产品升级核心，经历3个月的底层研究及3个月的配方研究和技术突破，邀请1800位用户参与到新品的共创过程中，最终推出了升级版鲜炖花胶。

借助传统文化，官栈还将美学、文化价值、情感价值和产品进行巧妙承接，以具象化的产品增加用户对花胶价值的感知力，提升用户对花胶品类的认知。在今年的618期间，官栈便与敦煌画院开启文化跨界合作探索，其通过提炼敦煌文化的特点并融入现代设计,以创新形式进行传承传，推出《美出本色》联名TVC和鲜炖花胶礼盒，彰显品牌精神，强调“美出本色”，鼓励用户探索和突破自我本真美好的同时，也让历史文化、艺术气息与产品巧妙融合，带来浪漫的“文化”感官冲击和优质产品体验。

这一系列产品研发及用户沟通动作，蕴含着官栈对中式新滋补行业消费趋势的深刻洞察，以及人群诉求的精准把握，在花胶品类知识科普和人群粘性上都抢占了先机；而这次成立联合实验室，其将航天科技与滋补科技有机结合，以技术创新发展的眼光，推动中式新滋补行业的基础研究升级和行业标准的提高。

官栈创始人张宇

图片来源：官栈

官栈创始人张宇则表示：“此次中国航天科工集团六院情报信息研究中心和官栈共同成立联合实验室，不仅是我们对中国航天的致敬和对航天精神的传承，更是希望借助航天科技的赋能滋补科技，以航天食品的研究成果赋能大众消费产品研发与生产，我们希望借助航天环境下人类面临的极限挑战场景，有效地帮助官栈加速研究和积累数据，从而赋能我们的验证模型设计、人体高密度营养结构吸收及代谢等基础研究。除此之外，航天体系特殊的高精度、高标准要求，能够有效提升我们的产业标准，通过‘航天科技+滋补科技’的‘双向奔赴’，让航天科技真正能赋能大家的美好生活。”

三、关于官栈

官栈遵循传统滋补、秉承科学循证原则，把握「滋补科技」发展定位，专注中式天然食材的研发与标准化生产。官栈开发花胶“原瓶分级鲜炖”和“急冻物理去腥”工艺，运用互联网逻辑和现代产业技术打造即食花胶、鲜炖花胶、金汤花胶鸡、花胶轻食碗、鲜炖海参等新一代¹滋补产品。截至目前，官栈在花胶品类市场份额遥遥领先。

官栈将不断围绕用户自身及家庭的美好生活场景创造价值，为“新滋补让世界健康又快乐”的使命不懈努力。