2022年4月24日，WAT鸡尾酒官宣长沙解放西路店正式开业。门店具体地址为：湖南省长沙市解放西路269号三王丽都大厦1楼。营业时间为周日至周四16:00至02:00，周五至周六16:00至03:00。
长沙解放西路店
图片来源：公众号@WATISGOOD
WAT鸡尾酒称，此家门店有开放式酒柜，陈列多款风味鸡尾酒，即选即喝。门店以炫酷工业风展现，新奇别致的老虎机门头，在解放西路脱颖而出，占据C位的旋转鸡尾酒吧台，氛围感拉满。WAT还推出五人组吹牛车轮战，连赢3把可获得拉霸机抽奖机会；还推出WAT SHOT鸡尾酒，可撕拉双层包装，内藏玄机。
长沙解放西路店
图片来源：公众号@WATISGOOD
作为新店开业，WAT在4月22日至24日举办开业派对日，还推出长沙城市限定款—玫瑰菠萝桃气泡鸡尾酒、咸蛋黄乌龙奶酒9.9元限时尝鲜，更有买一赠一券、单品惊喜价、全场满额送等多重活动。
FoodTalks公司库显示，一杯起（上海）餐饮管理有限公司成立于2019年，旗下拥有预调酒品牌WAT，主要产品为鸡尾酒。目前，WAT已形成高端款和大众款两条产品线，并已推出「水果味」、「香气浓」、「气泡爽」、「欠酒精」、「来找茶」五大系列调酒。WAT主打“Anywhere. Anytime”的即饮概念与“So WAT”的潮态度。目前，WAT正在产品端、渠道端、营销端与体验端等四个方向布局，致力于打造兼具东方底蕴与创意灵感的新国潮酒饮品牌。
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