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据悉，总部位于旧金山的方便面品牌Immi近日完成了A轮融资，本轮由Touch Capital领投，融资金额共1000万美元。据了解，初创公司Immi由Kevin Lee和Kevin Chanthasiriphan于两年前创立，并获得了380万美元的种子资金。

Immi公司logo

图片来源：Immi官网

据介绍，该品牌旗下的方便面产品，具有低碳水、高蛋白的特点，与传统方便面相比，减少了近75%的碳水化合物，蛋白质增加了5倍。南瓜籽蛋白、小麦面筋、葡糖内酯、蚕豆蛋白是主要成分，且100%植物基。首发口味有黑蒜鸡肉、冬阴功虾和麻辣牛肉三种口味，热量均不超过210卡路里。

「Immi」产品

图片来源：Immi官网

近日，Immi在最初的三种口味之外，又推出了九种新口味，除此之外，「Immi」还在尝试探索其他速食产品。创始人Chanthasiriphan表示公司还在对面条本身进行改进，如面条的形状、质地和烹饪时间等等。

2022年，Immi已成功在包括Whole Foods、Wegmans和The Fresh Market在内的零售商中推出了自己的产品。其创始人表示，打算利用本轮融资资金扩大产品组合，提高产品质量，降低价格并扩展销售渠道。

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