随着社会节奏的越来越快，生活和工作的压力越来越大!但是，没有什么是一顿卤味解决不了的!越来越多的年轻人喜欢在结束一天工作后,叫上三五个好友买点卤菜,喝点小酒,吐吐工作的槽，聊聊娱乐圈的八卦——这俨然成了放松的一种主流。

近年来，我国卤味行业得到快速发展。根据数据显示,2019年我国的卤味市场零售规模已达1100亿,预计到2020年年底规模将突破达1235亿,平均增长率为18%,卤味市场发展势头可观。

在众多的卤味品牌中，卤大妈的名字已经让不少人耳熟能详。卤大妈现捞卤菜,由深圳卤大妈餐饮管理有限公司打造的卤菜品牌。卤大妈卤菜由独家35种草本秘制卤味配方老火慢炖，口感醇厚不腻，香味入骨，所选用的食材都是天然新鲜采购，品类丰富，有肉类及素菜类三十多种产品。卤大妈现捞卤菜秉承着“以人为本，顾客至上”的经营理念和“只为顾客提供最新鲜的卤菜”的产品理念，成立以来收获了大众的好评,在消费者心中树立了良好的口碑。卤大妈承诺，绝对不卖隔夜菜，保证食材更健康!

据悉，卤大妈现捞卤菜日前推出香辣虎皮凤爪,预包装已正式上线,携带非常方便。无论是朋友的休闲聚会，还是自己追剧刷抖音、父亲的下酒菜，让每个人都吮指留香。虎皮凤爪由于吃起来皮酥肉嫩,鲜香味辣,肉掌丰厚,越嚼越香,越嚼越有劲,因此深受吃货们的喜爱。其采用秘制香料腌制鸡爪,先炸后卤，成分天然健康无添加,并且根据现代人口味改良,选取最新鲜的鸡爪炸制，肉质鲜嫩,一嗦脱骨,肉香味浓,软烂入味,味道香辣过瘾令人难忘。还有鸭脖、鸭架、鸭掌等产品陆续筹备中.....

目前，卤大妈规模在日渐壮大,并且推出了连锁加盟的经营模式,诚挚欢迎有志创业的人士加盟，共奔致富路。加盟卤大妈不需要太多的投资,加盟者不用担心没有相关经验,开店全程提供保姆式扶持。卤大妈采取线上线下结合的销售方式,在抖音小店、淘宝等平台上都有销售,加盟者可多渠道获利。

在食材上,加盟者只需要用公司提供的酱料进行调味,操作简单,无需自行研制调料,在提高效率的同时，尽最大可能保证口味的统一。另外卤味核心物料都由储运中心直接运送到门店,加盟者不用自己采购,非常方便。

在店面选址上，也很灵活,加盟者可以根据自身对市场的调研结果自由选择。在经营前期，卤大妈还提供各种活动策划活动,帮助店内引流，提高销量和客单价。

卤味这种源自中国的美食，无论外来文化和美食的如何入侵，依然独立鳌头，占据着不可替代的位置。卤味市场在我国规模不断壮大,投资卤菜的发展前景可观。卤菜品牌卤大妈欢迎有志创业者加盟,共享资源，携手在卤味市场大放异彩!

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