5月29日，2021中国健康食品产业趋势发展论坛在龙海区食品博览园举行。论坛聚焦食品营养与健康，以“趋势赢未来”为主题，探讨与剖析了中国健康食品产业发展趋势，就健康食品研发创新及推广的经验进行了广泛的交流。

随着健康中国行动计划不断推进，人民消费水平快速提高，大众对健康食品的关注和需求正在快速聚焦。就休闲食品的发展趋势有专家判断，未来将会以种类多样化、口味多元化及产品营养功能化为主，新时期休闲食品会从传统零食向多元化、多维度、多场景的营养健康方向发展。

为打造多场景休闲模式、随时随地享用、方便快捷等特性，金大州将产品包装改进，推出新袋装，以多元可爱的图案设计、靓丽的色彩搭配及快速食用、方便携带的特点重新塑造外包装。二十年来深耕于菌菇食品的金大州，以敢于担当：我发起我承担，我参与我承担，我监管我承担的价值观，精选优质、新鲜的菌菇食材，保障食品的安全性及营养性。

为此，金大州的猴头菇食品应运而生。不仅营养保留高，更加鲜嫩，而且可以随时随地开袋即食，轻松享用健康美味。自2021糖酒会以来，其口碑也一路高升，凭借真食材、高蛋白低脂肪、独立包装，猴头菇一经上市便好评无数。

据悉，成都金大洲实业发展有限公司成立于2001年，座落于美丽的郫县安德中国川菜产业化园区。公司现有固定资产8000万，占地面积45余亩。有完整的现代化厂区，五条标准化流水生产线，以及五套严格把关的品控班子。

金大州是川味零食20年的老品牌，特别选用新鲜，绿色，口感饱满的好原料，结合传统四川风味，依托完善的生产流水线，研制出品质稳定、健康美味的金大州产品，还被消费者评选为休闲食品满意度五颗星。对此，金大洲实业发展有限公司董事长高志孝表示，金大州最初是国内第一家做熟食金针菇的企业，因其独特性和高品质很快风靡市场，不久，市场便开始出现很多开袋即食的熟食类产品，然而只有坚持初心，明确企业发展目标才能走的更加长远。

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