彩球飘飞，礼炮鸣响。8月27日，潜江市总口管理区潜江现代农业科技示范园，湖北莱克水产精深加工、湖北柳伍水产精深加工等6个项目集中开工。项目涵盖水产精深加工、冷链物流、企业综合服务、基础设施等多个领域，总投资26.28亿元。

潜江市农业农村局局长陈运长介绍，潜江将按照“人口集中、产业集聚、功能集成、要素集约”的思路高标准打造小龙虾产业要素园区平台，是小龙虾产业壮龙头强品牌的重要措施之一，是潜江加快全国百强进位的实际行动。据了解，该示范园占地总面积约3000亩，重点建设50万吨潜江龙虾精深加工聚集区、20万吨冷链物流暨虾-稻产品集散交易中心、龙虾辅料加工及虾-稻精深加工聚集区，配套建设示范园企业综合服务中心、示范园职工服务中心和污水处理厂。示范园预计2022年4月底建成投产，年新增销售收入35亿元以上，新增就业岗位1万人。

“目前，潜江市小龙虾加工企业约40家，一二三产业除了小龙虾餐饮企业相对集中在生态龙虾城，小龙虾调味品企业、电商、物流、收购档口等分散布局在各地，产业布局过于分散。”潜江市委书记向斌表示，潜江龙虾产业亟需加快转型升级，利用市场机制聚集要素集中打造一个高标准高水平的产业园区，加速释放集聚效应、示范效益、品牌效益，提升产业链坚韧性、集聚度、竞争力，实现产业共链、资源共享、合作共赢，实现由“满天繁星”向“一轮皓月”转变。

今年，省委、省政府出台《培育壮大农业产业化龙头企业工作方案》，明确提出到2025年，每条产业链培育5家左右头部加工企业，全省小龙虾全产业链综合产值突破2000亿元。为此，潜江推出一系列小龙虾产业壮龙头强品牌组合拳：切实加强种苗科研攻关;探索推广繁养分离、立体生态综合种养等高效养殖模式，推动由“大养虾”向“养大虾”转变;着力开发多种口味食用品种、即食食品、甲壳素及衍生物产品，提升附加值;重点培育3家以上年营收过10亿元龙头企业，力争培育1家上市企业;统筹推进现代农业科技示范园建设，引导虾-稻加工、仓储、冷链物流等产业集群发展;做强做优“潜江龙虾”区域公用品牌;深入推进潜江龙虾连锁消费模式、农业生产合作模式等创新，积极探索“种养加、农工贸、产供销”一体化发展模式;并通过产业集聚带动，坚定不移做大做强中心城区。