上海市副市长、市疫情防控领导小组生活物资保障专班负责人陈通在4月7日上午举行的市疫情防控工作新闻发布会上表示，将建立保供“白名单”，将严格落实疫情防控措施的批发市场、配送中心、电商大仓、中央厨房等网点解封出来；除此之外，还将采用“集采集配、平价套餐”作为保供的主要方式；另外，还将支持保供企业在全国统筹调配资源，以引进充实新的保供人员。
蔬菜
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