4月19日，北京冬奥会冬残奥会北京市•北京冬奥组委总结表彰大会在京召开，授予500个集体“北京2022 年冬奥会、冬残奥会北京市先进集体”称号，授予1802 名同志“北京2022 年冬奥会、冬残奥会北京市先进个人”称号。其中，永辉彩食鲜CEO李建波获评“北京2022年冬奥会、冬残奥会北京市先进个人”。

高度协同的跨区备货，驻地保障的闭环管理，安全放心的食材供应，准时高效地物资配送以及多次完成的“看似不可能完成的任务”......这是北京彩食鲜首次参与保障的国际赛事，在CEO李建波的带领下，彩食鲜以高标准、严要求、实举措圆满地完成了2022年北京冬奥会和冬残奥会各项食材保供任务。此次李建波总作为永辉彩食鲜代表获此殊荣，是对彩食鲜“冬奥品质”的再度认可，更是全体彩食鲜人的荣耀。

全渠道保障供应，助力冬奥

传承冬奥精神，从每一次出发的全力以赴开始。

冬奥保供筹备工作初期,北京市突发疫情。为力保货源供应，彩食鲜供应链快速反应，充分发挥长短半径全国一盘棋的协同采购优势。对外，快速调度全国各地物资的供应，并深入源头厂家，发挥源头定制实力，对支持冬奥村餐厅品类繁杂多样的食材采购需求起到重要作用。对内，加强供应各链条的检测检疫、消毒工作，建立闭环管理圈，由专项保障小组进驻彩食鲜冬奥专库，自春节以来近60天远离家人，在临时集装箱内起居生活，全链条高效协同冬奥需求，确保供应链对内对外的安全。

一组组数据，记录下彩食鲜的尽职尽责，讲述着有温度的保供。冬奥期间，彩食鲜共保障了330批次冬奥食材供应，完成了678个品类物资的调度，物流发车百余趟次，交出了一份堪称精彩的冬奥答卷，打造了国家重大活动食材保供服务的成功样板。

使命必达，上演“彩食鲜速度”

“我们保供的食材都是小众，个性化的商品，并勇于承担兜底保障工作。”彩食鲜“抗击疫情·力保冬奥”专项小组负责人表示，为了保障好每一次供应，彩食鲜投入了充足的人力、运力，建立了完善的保供预案和畅通的应急处理流程，以高效应对突发需求。许多一线人员一直坚守在岗位，用饱满的热情为冰雪运动增添了一抹暖色。

大年初一夜里22点，彩食鲜收到一批冬奥单品的临时需求，数量大，要求急，需要前往山东备足货源。当时正值春节，许多厂家因放假而停工，然而冬奥保供刻不容缓。初二凌晨2点，采购团队便已在风霜中星夜飞驰，他们要从北京前往山东临沂协调货源，这一去往返1200多公里，不仅横跨了黄河，几乎要往返整个华北平原，并且还要处理好春节期间的跨区疫情管控，但责任与荣誉都让大家抛却辛劳，全力打通这条千里保供路，于当天下午便已备足了货源。通过各级政府的高效协助支持以及采购、销售、物流等团队的通力合作，这批货品顺利在初四凌晨如期送抵冬奥仓库，再次上演了“彩食鲜速度”，成为冬奥村餐厅的坚实“拍档”。

“这是一份荣誉，更是一个起点。”彩食鲜CEO李建波表示，这一次的北京冬奥会、冬残奥会保障经验对于彩食鲜而言尤为珍贵。完成大考，积累的不仅是经验，还有信心。未来，彩食鲜将继续传承发扬“胸怀大局、自信开放、迎难而上、追求卓越、共创未来”的北京冬奥精神，在各级政府的关心和支持下，把北京冬奥会给彩食鲜带来的宝贵历史机遇和国际大赛保供经验，转化为推动企业高质量发展的新动力，更强有力地继续为全国各大重要赛事保供贡献力量，为全面建成社会主义现代化体育强国凝聚起更加磅礴的力量。