很多人都习惯饭后吃水果,但也有不少人说水果不应该在饭后吃,这样对身体不好。那么大家是否知道,长期饭后吃水果伤身吗?我们一起来看看。
长期饭后吃水果对于身体来说是很不好的习惯。首先,水果中的很多物质都是果胶,而果胶具有水溶性,它很容易被消化和吸收,进入到胃里就能被很好地吸收,所以水果适合在空腹的时候吃。其次,饭前吃水果可以帮助我们实现“健康饮食八分饱”的要求,可以起到减少食量,防止暴饮暴食。最后,不少水果本身容易氧化和腐败,饭前空腹吃水果,可以加速胃部消化,缩短其在胃部停留的时间,降低其氧化腐败的程度,避免因过长时间的停留对身体造成伤害。
还有不适宜在饭后吃水果的原因,就是当我们在刚刚吃完饭后,食物还没有完全消化,它会堆积在我们的胃部。如果在这个时候吃水果,水果就会和未消化的食物一起滞留在胃部,给胃部造成很大的负担,就容易导致胃胀、消化不良,甚至是便秘。此外,水果中含量较多的糖类物质,比如葡萄糖、果糖等。饭后立刻吃水果,就会把这些糖分也带到胃中,增加肠胃和胰腺的负担,不利于消化。
再者,水果中除了含有身体所需的糖分外,它所含的纤维素也是非常丰富的。如果是在日常空腹的时候吃水果,这些物质能很快低被身体吸收,但是在饭后未消化的情况下,纤维素就很容易吸水膨胀,导致胃胀,同时还会影响身体对维生素和微量元素的吸收。还有些人在减肥的过程中,习惯性地吃完饭后就吃水果,以为这样能帮助消化,达到减肥的效果。殊不知这样的做法只会让自己越吃越胖,还会对自己的胃造成损害。