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近日,鸡西市鸡冠区纪委监委联合区市场监督管理局深入域内配餐公司、鸡冠区中小学校、幼儿园及校园周边“小饭桌”开展学校食品安全专项监督检查,压紧压实学校主体责任和职能部门监管责任,保障鸡冠区中小学及幼儿园师生在校期间用餐安全。

鸡冠区纪委监委发挥监督作用,靠前监督、精准监督,以走访、看现场、查制度等方式,先后来到第九中学、家和餐饮配送服务有限责任公司、秋辰餐厅及名扬餐厅等地,从机构食品经营许可证、食品安全管理制度、加工操作等关键环节入手,逐项开展监督检查。督促学生餐饮机构树牢食品安全主体责任,自觉做好食品制作、保护工作。督促有关部门紧盯餐饮器具清洗消毒、从业人员健康管理和食品安全管理制度落实,严格履行监管职责。

督查组把肉制品、粮油、调味品等主要食品安全作为监督重点,紧盯食材来源、原料购进等环节,确保食品在保质期内、符合生产要求;监督食品生产、制作、管理过程,充分保障师生在校期间食品安全。

“学校食品安全尤其是学生餐的质量是关乎几千名学生身体健康、千余个家庭的民生问题。通过此次学校食品安全专项监督检查,旨在督促鸡冠区相关单位不断完善食品安全配套制度,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题,全面做好自查自纠工作。下一步,区纪委监委将加大监督检查力度,对发现的违规违纪行为严肃追责问责,为鸡冠区中小学和幼儿园健康食品安全提供有力纪律保障。”鸡冠区纪委监委党风政风监督室四级主任科员王俊一说。(周洪宇 伊春光)

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