2020年开始,房地产出现连续爆雷,近20年的黄金行业随之进入萧条期。身为装修行业的刘老板,从江西老家带老婆到深圳打拼,享受过房地产黄金期的红利,但依然没有躲过这次的冲击波,因为来得太快太猛,像刘老板这类中小的装修老板,绝大部分反应是滞后的,所以带来的伤害也是很惨重的。近千万的工程款收不回,基本上耗尽了他近20年来赚到的钱。差点就应了一句老话:辛辛苦苦几十年,一夜回到解放前。刘老板瞅着账户所剩不多的资金,像中年人生突然清零一样,心里慌慌的。想到儿子刚普通大学毕业,没有着落,女儿还在上高中,他已不敢轻易投资了。以他几十年的经验,他相信这次房地产是真正的进入了漫长的黑暗期,像他这类中小的装修小老板转型是必然的选择,那些待收的款只能交给天了!

那转型做什么呢?二十多年搞装修工程,吃喝玩乐送礼基本填满了他的所有生活,对其它行业不太懂,也可能适应不了。虽然,他老婆建议了几次说加盟个便利店给儿子管,她自己也可帮帮手。应该说,这个想法是不错,一是解决了儿子的就业问题(闲着在家除了天天打游戏几乎没有其它的正事做),同时也让老婆有点事干。当然,对便利店刘老板并不陌生,尽管没有直接参与过,但同行及老乡有不少就是接便利店装修起家的,现在仍在做,细水长流。他知道,尤其是前几年便利店的生意都还不错,但对目前再开便利店他有自己的分析:1、电商的越来越便利性让便利店的优势瞬间消失了;2、便利店的产品与商超及电商上的太同质化,而且没有价格优势;3、便利店守店的时间太长,基本要16个小时以上,如果有收益基本上只能是赚人工,如要请人就很难做,所以很难规模化干--开一家,二家,三家等;4、从投资数额来看到,现加盟一家前几名的连锁店品牌,最低投入都在50万+,运气好的回报率差不多要近二年,不好的倒闭也是常态,风险也不小;5、现在便利店似乎已是很传统的生意了,满街都是,已没有什么新意,尤其对许多的年轻人没有什么吸引力。如果想让他儿子沉下心干,并可能当作一个事业持续干下去的可能性又不大,到时又得找出路。考虑再三,刘老板选择了暂时放弃投资传统便利店的计划。

不过无巧不成书,一天他儿子说在抖音上看到一家叫零食侦探的零食便利连锁店,并就近搜了下,正好有店,就去体验了,感觉蛮有新意,生意也很好。于是,在儿子的引导下,刘老板正式对零食侦探进行摸查和对比。还真嗅到了商机,用他的话说总结了几点:1、有传统便利店的形式,但又与传统便利有明显的区别,因为这个店完全以零食产品为主;2、店里的产品很丰富,都以小包散装为主,价格绝大部分很优惠,更重要的几乎没有可比性;3、店内面积比传统便利店要大些,尤其是在居民区和城中村的许多店,还有逛一逛的休闲味;4、店的整体风格清新简洁,非常符合年轻人的消费及工作取向;4、投资金额同传统便利店也差不多,但营业额却要大得多(据刘老板摸查了解的的信息,在宝安及龙华有几个店每天都在万+)。出于投资慎重的考虑,刘老板还托人考查了这个零食侦探的外地店,如中山,湖南,甚至福建。综合得出一个结论:这个零食便利店是一个趋势(因为对于90后00后,甚至70后的家庭来说,温饱及一日三餐的问题早就不是生活的全部了,家家,个个,那个不爱吃零食),这个应该有一轮大商机。

有了这些有效的信息,也就有了后面与这家零食侦探品牌的正式合作,而且更有了更有趣的故事---刘老板开出第一家店不到40天,又盘了一家店干了第二家,用他的话说:这个我儿子干起来很得劲,我也觉得很好,所以趁机搞多两家,也就当自己一个养老的事业了,这个不用陪吃陪喝陪笑(以前戏称为“三陪”),再说我自己年纪大了,也喝不动了!

据我们的更多搜集,零食侦探(www.lingshizhentan.com)这家品牌还真有几把刷子:

零食侦探是一个纯深圳血统的品牌

零食侦探与我们研判的方向极其吻合

零食侦探代表了便利细分业态中零食连锁业态的正在进行时

零食侦探的发展速度极具佐证性:四年多时间发展到三百多家门店,并且在疫情制约的当下,仍保持月签约数10+,开店数3+的猛烈态式(如果没有深圳的疫情及全国的疫情,目前门店数可达到600+的数量)

模仿及跟风零食侦探者不断涌现

所以,装修刘老板的选择和分板也是正确和客观的,他的转型正当时,也祝福刘老板的生意越来越旺,让零食侦探真正成为他所说的儿子的大事业,他和老婆的养老副业!【文】王帅斌

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