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为认真贯彻落实“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作部署，进一步夯实食品生产企业和食品生产小作坊食品安全主体责任和各县区局监管责任，扎实排查食品生产安全隐患，有效防范食品安全事故发生，8月2日至5日，市市场监管局抽调部分县区的业务骨干分三组，分别由市局二级调研员田志东，市局三级调研员李聪杰、市局四级调研员刘小娜带队，深入宝塔区、吴起县、志丹县、子长市、延川县、延长县和黄龙县开展食品生产安全工作专项督导交叉检查。

重点对专项行动中涉及食品生产环节风险隐患排查情况、食品生产加工小作坊三年提升工作落实情况、“双随机一公开”检查及证后检查情况进行督导检查。采取不打招呼随机抽查的方式对18家生产企业和24家小作坊进行了检查，共排查隐患120余条。针对发现的问题，均进行了现场反馈，提出了整改意见和整改落实要求，并将检查过程与结果全部录入“守护者”APP。同时开展“以查带训”，现场指导各基层站所的监管人员如何针对不同食品类别进行关键环节检查，并对使用“守护者”APP中遇到的问题进行沟通解决。

下一步，督导组将持续跟进此次督导发现的所有问题的整改落实情况，督促各县区局100%完成整改闭环。同时，将细致梳理发现的问题，分析原因，制定措施，进一步精准指导全市食品生产安全监管工作，防范风险，坚决筑牢食品安全的第一道防线，切实保障人民群众舌尖上的安全。

来源：食品生产科