孝感市市场监管局在全市开展为期三个月的食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，全面深入排查食品安全风险隐患，解决食品安全突出问题。

期间，全市各级市场监管部门将统一开展十大专项行动：摸底数查隐患专项行动、粮食加工品质量安全治理专项行动、食品添加剂治理专项行动、食用农产品批发市场规范治理专项行动、农村食品销售质量安全治理专项行动、校园食品安全治理专项行动、网络订餐食品安全专项行动、冷链食品防控风险排查整治专项行动、农村集体聚餐安全治理专项行动、白酒小作坊治理专项行动。

同时，各县（市、区）市场监管部门将结合本辖区食品产业发展和日常监管工作实际，针对容易发生系统性、区域性食品安全风险的重点领域、重点环节、重点品种、重点市场主体，突出“五个聚焦”开展自选专项行动：

聚焦食品生产领域市场占有率高、销售覆盖面广的企业和消费量大的重点品种，排查进货查验、生产过程控制、出场检验、标签标识等方面存在的风险隐患；

聚焦连锁销售企业、连锁餐饮企业，同步排查总部（总店）、配送中心、各门店食品安全主体责任落实情况和食品安全风险隐患；

聚焦网络订餐、生鲜配送等领域，线上线下同步排查食品交易第三方平台提供者、入网商家及线下门店存在的食品安全风险隐患；

聚焦校园食品安全，排查学校食堂和供餐单位、校园周边食品经营者存在的食品安全风险隐患；

聚焦地区实际，自行选取１至２个重点领域，排查食品安全风险隐患。

此次专项行动，将整顿一批违规企业，规范企业生产经营行为，规范一个行业，并通过日常监督检查、抽检监测、投诉举报、媒体曝光反映出的问题，深挖食品安全违法案件线索，严惩违法犯罪行为。