3月3日下午,甘肃省市场监管局组织召开全省食醋、酱油生产企业落实食品安全“两方责任”约谈会,全面分析我省食醋、酱油产品质量安全存在的突出问题,进一步明确加强食醋、酱油产品食品安全工作措施和要求。省食药安委办副主任、省市场监管局党组成员、副局长王庆邦出席会议并讲话。

王庆邦强调,要进一步抓好食醋、酱油产企业食品安全主体责任的落实,组织开展法制培训,企业法人和负责人要增强法制意识,牢固树立“质量是基础、安全是底线”的理念,时刻把食品安全思想牢记于心,付诸于行。要全面加强过程管理,按照新的国家标准组织生产,进一步加强企业风险防控,严格落实进货查验及记录制度,保证生产过程控制与操作规程一致,加强食品添加剂使用管理,规范产品标签标识。

王庆邦指出,要落实“四个最严”要求。持续开展食醋、酱油生产企业专项整治,按照时间节点,落实工作措施。要开展对食醋、酱油生产企业和小作坊开展全覆盖监督检查,省、市、县按比例全面完成检查任务;要以问题为导向,将许可条件不保持、抽检不合格和投诉举报多的食醋、酱油生产企业及小作坊作为监管重点。着力解决监管执法不到位的问题;要组织对我省食醋、酱油产品开展全覆盖抽检监测,坚决打击产品质量不合格等违法违规行为,对添加食用冰乙酸等严重违法行为,始终保持高压态势,严格依法查处,情节严重的,一律吊销生产许可证,涉嫌犯罪的,一律移送公安机关。

省局相关处室负责人、兰州市局、兰州市各县(区)局分管领导及食品生产科负责人,兰州市食醋、酱油生产企业法人或负责人在主会场参加会议。各市(州)局分管及食品生产科负责人,各县(市、区)局分管领导及食品生产股(室)负责人,食醋、酱油生产企业及部分小作坊法人或负责人,在分会场参加会议。

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