近些年来,咖啡市场依据保持高热度的态势,在上个月里就有三家咖啡品牌获得不小的融资。而且随着资本上投足的金额日渐庞大,已经逐步进入到更为广阔的新消费时代。

相对于其他国家而言,中国的咖啡市场相对比较集中,而且像是星巴克的很多海外品牌很早就进入到中国市场当中,占据着大部分的市场主导地位,而且影响力在国内已经根深蒂固了。

随着越来越多的资金流入到咖啡市场当中,本土化的咖啡品牌也在日渐强盛起来。在近日,Seesaw则宣布完成过亿元的A+轮融资,而且喜茶参与入股。

此次本轮融资之后,Seesaw主要用于全国范围内的门店拓展以及供应链建设。值得一提的是,此次融资是喜茶首次投资咖啡品牌,而且这也是喜茶和Seesaw更为深度的交流。

Seesaw早在2014年就已经成立,作为一家精致的咖啡品牌,它不仅拥有自建的咖啡豆产地,而且在全国都有自己的直营门店,一直走品牌化的道路。

而在去年期间,Seesaw对于自身品牌进行全方位的升级,通过结合精品咖啡和创意风味的完美融合创作出了属于它们自己的咖啡产品线。因此,希望通过创新内容来使咖啡更加本土化。

此外,Seesaw门店在过去的一年时间里实现了短期的增加,其中会员和粉丝数量已经超过150万,而且拥有90%以上的门店一直保持着稳定创收的增长态势,消费者对创意咖啡复购率在40%左右。

现如今,随着数字化技术的引入,给不少的餐饮企业带来新的机遇和挑战。对于喜茶方面,有关数字化计划方面再熟悉不过了,通过此次融资之后能更好地帮助Seesaw咖啡完成数字化转型之路。

接下来,Seesaw咖啡公司将进一步对技术进行不断升级,引入大数据和云计算的方法,建设数字化运营管理平台,继续发展会员服务的开运营拓,使整个产业链和核心业务能够注入新的创新力量。

通过喜茶之前所积累下来的成功案例,也能让Seesaw咖啡更好地看清当下发展所面临的的困境和机会。针对不同地区消费者的不同需要,更好地对产品研发和设计具有针对性,为用户更为便利服务享受。

目前,随着咖啡文化的不断深入,人们对于咖啡意识不断加强。咖啡已经从原来的流行产品转变为日常饮品,饮用的咖啡习惯也在悄然地发生改变,这也使得近几年咖啡品牌和新品也越来越多。

未来,Seesaw希望通过对于产品的进一步深入了解,研发出更为适合本土化的咖啡品类,从而满足当下国内消费者饮用咖啡的需要,来为自己的市场开拓一片天空。

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