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一抔土、几粒种子、些许清水和肥料，悉心照料下就能收获新鲜蔬菜、可口瓜果。一段时间以来，一些生活在城市中的年轻人养成了在自家阳台种菜的习惯。据调查，上海、东莞、北京等地居民最爱种菜，且以85后、90后为主，阳台上最受欢迎的是韭菜、辣椒等好养活、长得快的蔬菜和樱桃萝卜、地黄瓜等新品种。阳台种菜，已成为城市生活中的一股新潮流。

如果单纯算经济账，“阳台种菜”未必划算。但为什么人们仍乐此不疲？一方面，“自己种的菜远比菜市场的有味道”，亲手栽培让人吃着放心，吃着可口。另一方面，在快节奏的城市生活中，种菜让人们感受到一分耕耘、一分收获的确定性，这有利于缓解焦虑、放松心情。此外，阳台种菜为年轻人带来了新的社交可能性。有人热衷于晒出种菜成果，有人喜欢探讨种植技巧，还有人经常与他人互换自产农产品……通过在阳台上种菜，“都市农人”们不仅满足了口腹之欲，还收获了精神愉悦，建立起更多情感连接。

事实上，阳台种菜的火热，不仅是现实因素的作用，还有深厚的历史文化背景。有人说：“中国人走到哪里，都得想办法种点菜。”此话不假。几千年的农耕文化，将种菜的天赋刻在了中国人的基因里。文人喜爱诗酒耕读的惬意栖居，老百姓也向往归园田居的乡村生活。当各色作物占据都市阳台，种下的是种子，得到的不仅是果实，还有一种想象生活的满足。过惯了都市的忙碌生活，人们在作物的成长中密切了与大自然的联系，收获内心的纯粹与宁静。

年轻人的种菜热情逐渐增长，带动电商平台阳台种菜有关产品热销。在某电商平台上，各类蔬菜种子的购买人数已连续3年增幅超100%。同时，商家也在开发各种适配阳台种菜场景的产品：从小份装种子、开箱可种的幼苗，到配齐花盆、营养土、肥料、种子、园艺工具的家庭套装，再到种菜机、缺水提示仪、营养液检测笔、智能自动浇水器等智能设备……电商平台迅速敏锐地捕捉消费者个性化需求，推动种子及其周边园艺用品商家及时转型。作为生产主体，相关企业既要密切交流、高效合作，又要加大技术研发投入，借助科技手段提高产品的便捷性、实用性和附加值，抓住行业机遇，赢得更大市场。

同时也应当看到，阳台种菜仍属新兴业态，不可避免存在“成长的烦恼”。比如种子质量难以把控就是突出问题之一。由于验证种子是否出芽需要时间，造成出芽率低的原因也较多，种子质量验证和理赔追责存在困难，这就容易让少数商家钻空子以次充好、造假售假。相关部门应完善监管机制，提高侵犯消费者权益行为的违法成本。电商平台应落实主体责任，对相关经营者加强资质审验和日常监管，拓宽消费者维权渠道。商家也应强化自律，坚持诚信经营的价值取向，从而赢得消费者信任，合力推动行业长远发展。

目前，“阳台种菜”尚未成为一种大众化爱好，市场规模比不上花卉种植，相关产业还有不小的成长空间。平台和企业只有紧跟潮流、把握机遇，不断推出适合家庭环境种植的蔬菜品种，孵化更多安全、实用、智能的园艺用品，才能让“都市农人”拥有更多消费选择，也才能让更多人享受阳台种菜的乐趣。