记者从哈尔滨市发改部门获悉，进入5月，受生猪市场不断恢复、消费需求减弱等因素影响，猪肉价格继续呈现下降走势，较年初下降四成多。受蛋鸡存栏下降、端午节日效应提振等因素影响，鸡蛋市场价格出现上涨，较2月份上涨三成以上。

据发改部门价格监测数据显示：5月19日，哈尔滨市猪肉市场平均零售价格(500克，下同)为15.28元，较上周下降8.01%，较上月下降15.63%，较去年同期下降36.99%。猪肉价格下降原因：一是全国生猪存栏持续恢复，基本恢复到2017年存栏水平，哈尔滨市一季度生猪存栏环比增长2.73%，同比增长27.92%。二是春节过后，猪肉消费进入淡季，消费需求减弱，导致价格持续回落。三是年前生猪压栏较多，而正值新冠肺炎疫情发生，疫情过后生猪集中上市，加上屠宰企业趁机压价，使得生猪价格不断走低。

5月19日，鸡蛋市场平均零售价格为4.61元，较上周上涨3.86%，较上月上涨19.43%，较去年同期上涨41.85%。鸡蛋价格上涨原因：一是由于上年鸡蛋价格较低、今年饲料价格上涨，部分养殖户为减少亏损，提前淘汰蛋鸡或减少补栏，导致鸡蛋供应量下降;二是每年端午节前，鸡蛋价格通常情况下会出现规律性上涨，端午前蛋商备货积极，市场需求有所增加，拉动价格上扬。