4月4日正清日,佛山市顺德区长鹿旅游休博园举办了首届“太公分猪肉”清明传统习俗活动,同时举办多项特色活动,如民俗大巡游、“开猪礼”竞拍、清明尝甜酒、分甘蔗等。活动现场人山人海。
记者了解到,广府地区自古有“太公分猪肉”的习俗。每逢清明,宗族会在祠堂举行祭祖仪式,仪式后由村内德高望重的长者按族谱分猪肉。到了现代,则逐渐演变为“平均分配,大家都有份”的意思,进而有“太公分猪肉——人人有份”的俗语。
此次“太公分猪肉”活动中,厨师切着上百斤的烧猪,由“金童玉女”派给游客。游客排着长龙,依次接过猪肉,嚼着脆卜卜的烧猪,期待“家肥屋润万事兴,平安笼罩好运绕”。
活动吸引了上万名游客参与。其中,从深圳特意赶来的赵女士告诉记者,她专门带着女儿来体验我国历史悠久的清明传统文化,也盼望家人在吃上这样一份猪肉后,接下来这一年能红红火火、“掂过碌蔗”。