日前,2021“品味河北·我们在行动”暨河北品牌农产品进京对接推介会在京举办。此次推介会由河北省农业农村厅主办,北京市餐饮行业协会承办,活动得到了北京市商务局和北京市农业农村局的大力支持。
十余家河北优质农业品牌在现场进行产品推介,来自北京市的百余家龙头餐饮企业,与河北省优质农业品牌进行了深入对接。阳坊胜利、姚记炒肝、紫光园等众多北京知名餐饮企业,在现场与河北优质农业品牌达成多项合作采购协议。
2021年以来,疫情形势趋稳向好,首都餐饮业迎来复苏发展新机遇。打通河北优质农产品供给与北京餐饮行业的采购渠道,能够让这些优质的农产品更广泛、更顺畅地进入北京餐饮市场,走向北京百姓的饮食生活。本次活动旨在推进京津冀现代农业协同发展,强化农产品产销对接,是实现京津冀现代农业协同发展的重要途径。
会上,河北省农业农村厅副厅长苗冰松介绍了河北省农业发展现状。他介绍到,依托优越的自然条件及雄厚的农业基础,河北省的主要农产品产量均为全国前列。其中,乳制品产量居全国首位,蔬菜总产量列全国次席,肉类产量也位居全国第五。在北京市场中,半数以上的蔬菜、羊肉、鸡肉,以及近八成的牛肉供应都来自河北。苗冰松表示,希望本次专题活动能进一步深化京冀两地农业领域交流合作,共同推动两地在农产品产销衔接、产业链条延伸、信息共享等方面合作取得明显成效。
另外,北京市商务局生活服务业处处长彭峰也表示,希望通过此次推介会的举办,促进京津冀地区品牌农产品产销对接,搭建产业对内交流和对外展示的平台,助力河北优质农产品走入北京,丰富北京居民的“菜篮子”“米袋子”和“果盘子”,实现消费升级、优势互补、互利共赢。
活动现场还特邀来自世界中餐业联合会和全聚德集团的三位中国烹饪大师,现场烹制河北的优质农品食材,让到场来宾在视觉和味觉上全面感知河北。