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9月30日,宜春市市场监督管理局结合食品安全“守查保”专项行动,通过视频会议形式组织召开冷冻饮品风险预警交流会。宜春市县两级市场监管局食品监管人员、有关专家和冷冻饮品生产经营单位代表近130人参会。

会议通报了2020-2022年度宜春市冷冻饮品抽检监测、核查处置、日常监管情况,指出了存在的不足,明确了工作具体要求;参会人员围绕冷冻饮品抽检监测不合格原因、严重程度、影响范围等问题进行广泛深入交流,深度分析和开展风险研判,提出食品安全监管有效措施和意见建议,帮助企业找问题、解决问题,降低风险隐患。

会议要求,一是提高思想认识,加强风险交流。要时刻绷紧食品安全“这根弦”,把“四个最严”要求落到实处,充分认识食品安全风险交流是提升监管效能的重要手段,建立沟通、协调、有效的食品安全风险预警交流机制,研判风险隐患,研究防控措施,严防、严控食品安全风险。二是认真分析风险,全面排查隐患。认真分析冷冻饮品安全风险点,结合实际深入查摆存在的问题和薄弱环节,制定整治方案,切实提高冷冻饮品质量安全。各地按要求监管到位,食品生产经营者要落实主体责任,查找不合格原因及时整改到位。三是加强数据共享,闭环核查处置。要建立食品安全风险预警长效机制,强化信息互通,形成食品安全统计数据定期共享机制,最大程度发挥风险预警交流作用。针对冷冻饮品出现的问题,加大监管和抽检力度,对近三年不合格生产经营者开展跟踪抽检,对不合格冷冻饮品按照“5+1”工作模式开展核查处置工作,确保整改落实处罚到位。

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