随着全民健康意识的提升，越来越多的人将注意力转移到植物蛋白产业。7月20日，由中国经济网主办、维他奶有限公司协办的中国食品安全30人论坛—2022植物蛋白营养健康研讨会暨维他奶工厂调研行（以下简称：研讨会）在武汉举办。研讨会期间，专家和媒体共同走进维他奶武汉工厂，一起探索植物蛋白产业的优秀成果和发展前景。

（配图：中国食品安全30人论坛--2022植物蛋白营养健康研讨会暨维他奶工厂调研行在武汉举办）

中国经济网副总经理雷越代表主办方在研讨会开场致辞中表示：“随着‘植物基食品’持续爆红，中国经济网此次特别邀请中国食品安全30人论坛专家参与本次调研活动，一起聚焦植物蛋白营养健康与可持续发展主题，专项研讨植物蛋白的热点问题，积极促进国民全面了解植物蛋白的营养健康知识和增强科学膳食观念。”

（配图：中国经济网副总经理雷越代表主办方在研讨会上做开场致辞）

中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石院士表示，2022年《中国居民膳食指南》指出中国人饮食需要膳食平衡，营养均衡。《指南》特别提出，大豆及豆制品富含优质蛋白质及有益于人体健康的植物化学物。陈院士也认为，豆类具有极高的营养价值，比较容易为人体所吸收和利用，消费者可在日常饮食中增加豆类的摄入量。

疾控中心营养所

所长

（配图：中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石院士为研讨会做致辞）

作为大豆相关产业龙头企业和植物奶优质品牌，维他奶成为了本次研讨会的调研基地。维他奶首席运营官兼中国内地行政总裁苏强对各位权威专家给予的专业意见表示感谢并承诺：“维他奶专注植物营养80余年，我们不断为民众带来营养、美味、可持续发展的产品的同时，也会积极配合专家们的倡议，发挥自身所长，积极支持国家相关部门及专家在“早晚两杯奶”和“学生豆奶行动”这一领域的推进和努力，为中国植物蛋白行业的绿色、健康、有序发展提供参考借鉴；并积极融入国家发展大局，推动乡村振兴，助力健康中国，致力在营养健康和可持续发展方面打造中国方案。”

（配图：维他奶首席运营官兼中国内地行政总裁苏强致欢迎辞）

维他奶有限公司在植物蛋白领域深耕80多年，凭借着优质的产品获得了市场以及广大消费者的认可，在居民健康意识日渐提升的当下，植物蛋白走进大众视野，备受关注。维他奶将继续从维护消费者健康角度出发，更好的研发产品，助力全民健康水平的提升。

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