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为了进一步筑牢校园食品安全基础充分保障学生的食品安全和身体健康近日江西省宜丰县市场监督局潭山分局在潭山镇中心小学开展了“食品安全进校园”活动执法人员走上讲台为广大师生、家长献上一堂食品安全科普宣传课。

活动中宜丰市场监督管理局潭山分局执法人员结合自身工作经验首先讲解学校应如何做好食堂食品的安全工作如食堂从业人员管理、食品采购及索票索证、烹饪和备餐需注意的事项、食品如何分类存贮等接着给广大学生讲解校园周边小摊贩、小食杂店存在的食品安全隐患以及“五毛食品”“三高食品”的危害教导学生怎样购买安全健康的食品发现食品安全隐患如何维护自己权益最后执法人员通过一个个真实的食品安全事故案例和相关图片生动形象地向全校师生、家长讲解了生活中常见食物中毒类型以及如何预防食物中毒和中毒后应该采取什么办法自救。

通过此次“食品安全进校园”活动进一步提高了广大师生、家长的食品安全意识丰富了学生们的食品安全知识。师生和家长在听完专题讲座后表示自己收获很大将和市场监管部门一道更加关心校园食品安全保障孩子们“舌尖上的安全”。（廖勇）