为进一步做好春季校园食品安全工作,确保广大师生身体健康,安康汉阴县汉阳市场监管所联合镇派出所、执法队、镇督学办坚持以“守底线、查隐患、保安全”为目标,扎实开展校园及周边食品安全专项检查。

明确主体责任,夯实疫情防控防线。将食品安全专项检查与疫情防控有机结合,严格落实校长负责制的主体责任,与辖区学校负责人签定食品安全责任书,明确了事项责任人,夯实了管控措施,加强从业人员的晨检记录和健康证查验,定期做核酸检测,定期开展食品安全隐患排查,及时发现消除安全隐患。

突出检查重点,排除安全隐患。以学校食堂食材采购索票索证、消毒设备规范操作、食品规范留样记录、周边商店“五毛小食品”为检查重点,通过突击检查发现问题,现场下达责令整改通知书,确保风险隐患排查不留盲区。

加强培训指导,提升从业安全意识。通过组织各学校负责人、食品安全管理员、食品从业人员参加食品安全培训会,认真学习《食品安全法》《学校食品安全管理制度》《从业人员健康管理等法规知识》,全面指导从业人员规范操作、精细管理,检查组还深入各学校现场培训从业人员55人,有效提高了从业人员的责任意识。

强化督导检查,建立整改销号台账。已对辖区中小学(幼儿园)食堂及周边200米内的食品安全进行全面突击检查2次,出动检查人员35人次,共检查学校9所、食品经营摊点16家,现场下达责令整改通知书5份。建立了问题销号台账,明确了整改时限和责任人。

下一步,该所将联合相关单位全面开展回头望工作,对整改不彻底的责任单位继续加大执法力度,严格处罚违规违法行为,确保校园师生安全。(胡义友 刘耀红)

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